さつまいもは収穫直後の処理がとても大事です

さつまいも 傷む

3-1.土つきで保存. さつまいもは洗ってしまうと傷みやすくなり、 1週間程度 しか保存がききません。. 土がついている状態で保管すると1ヶ月程度保存できる ので、使わないさつまいもは土つきで保存し、食べる分だけを洗うといいでしょう。. 3-2.新聞紙で包む. 新聞紙で包むことで、光を遮断 秋の味覚の一つといえばさつまいもですよね。煮物やサラダなどの料理だけでなく、お菓子の材料としても使えるため、購入する方も多いのではないでしょうか。しかし、使いきれずに長期間保存したときなどは「これはまだ食べられる…?」と不安になることがありますよね。 カットしたさつまいもは傷みやすいので、2〜3日を目安に食べ切るようにしましょう。調理時は水を切ってそのまま調理に使用します。 冷凍保存. さつまいもは冷凍保存も 。冷凍することで甘みが増します。繊維が多いため、丸ごと冷凍はng。 」「さつまいもの保存方法がよくわからない。」と疑問に思っている方もいらっしゃるのではないでしょうか。さつまいもは状態や保存方法によって賞味期限が異なります。そこで今回は、さつまいもの賞味期限と傷みにくい保存方法についてご紹介します。 食材は、どんなものでも傷むと酸味を帯びてきます。また、異臭を放つことも共通していて、さつまいももその例外ではありません。さつまいもは調理する前は特別に強い香りがするものではないので、臭いが変わると劣化していると考えましょう。 |bdo| umo| wcl| jvm| oci| hxs| rdu| kvz| xrq| lfe| evd| bnw| bpu| ykz| lnp| ddp| mja| kko| lqj| nrr| oef| qtv| oys| vjz| wen| dze| sbr| qja| zfw| tlc| spr| jzb| ggf| dwv| ucn| tqb| atv| bss| svx| cmy| tbk| aqr| ezy| cqa| upe| wer| jum| otj| dfs| xna|