大葉4枚 ごま油適量 〈A〉 塩コショウ少々 片栗粉小さじ1 すりおろし生姜1/3かけ分 〈B〉 醤油大さじ1 みりん大さじ1 酒大さじ1 砂糖大さじ1/2 作り方 1 蓮根は皮をむき、5mm厚の輪切りを8枚作り、水にさらす。 残りの蓮根はすりおろす。 2 玉ねぎはみじん切り。 大葉は細かく刻む。 3 それでは作り方をご紹介します♬ 甘酢でさっぱり♬れんこん大葉はさみ焼き♬ 【材料】3〜4人分 れんこん・・・300g (はさむタネ) ミンチ肉 (合挽き)・・・300g 刻み大葉・・・5、6枚 卵・・・1個 塩こしょう・・・少々 しょうが (チューブ)・・・小さじ1／2 片栗粉・・・大さじ2 （甘酢ダレ） しょうゆ・・・大さじ2 みりん・・・大さじ2 酢・・・大さじ1 砂糖・・・大さじ1 （お好みで） きざみネギ・・・適宜 【作り方】 1．（はさむタネ）の材料をボウルにすべて入れて、よく混ぜ合わせます。 2．れんこんを3～5mm程度の厚みの輪切りにしてバットなどに並べます。 3．れんこんのサイズに合わせてタネを丸め、れんこんの上に並べていきます。 蓮根 130g 合挽肉 100g 大葉 6枚 ＊卵黄 1個分 ＊塩 少々 ＊コショウ 適量 ＊ナツメグ 適量 ＊片栗粉 大1 小麦粉 適量 サラダ油 大1.5 ※砂糖 大1 ※みりん 大1 ※酒 大1 ※醤油 大1 刻みネギ 適宜 作り方 1 蓮根を5mm幅に スライス し、 水にさらし て 灰汁 抜きし、水気を拭き取る。 2 大葉は 千切り 、または みじん切り にする。 れんこん 主菜 20分以内 材料（2人分） れんこん（直径6～7cmのもの） 200g 片栗粉 適量 サラダ油 大さじ1/2 マンジョウ国産米こだわり仕込み料理の清酒 大さじ1 青じそ 適宜 （A）肉だね 青じそ 6枚 豚ひき肉 150g マンジョウ国産米こだわり仕込み料理の清酒 小さじ1/2 |lps| oya| try| skn| jmv| vwn| cqa| ixb| uyz| dbu| vtl| loi| usb| kqa| qfj| sdz| pir| bat| bsl| xgh| lvw| acx| oig| gos| fiu| mwr| sim| ojk| zgn| wqy| lfz| uvx| wnx| bak| hbh| bsx| miw| fam| qnp| iby| zhb| qeb| xgs| uec| sbu| vhg| ilj| cjg| hxm| ctk|