【連絡先】越後みそ西・西本町店 TEL：0257－21－0039. ㈱越後みそ西 製造商品について. ㈱越後みそ西製造の、味噌・醤油・味噌漬け・奈良漬には、安心してお召し上がりいただけるよう、合成保存料・着色料を一切使用しておりません。 【連絡先】越後みそ西・西本町店 TEL：0257－21－0039. ㈱越後みそ西 製造商品について. ㈱越後みそ西製造の、味噌・醤油・味噌漬け・奈良漬には、安心してお召し上がりいただけるよう、合成保存料・着色料を一切使用しておりません。 越後味噌（えちごみそ）は、新潟県の旧・越後国地域で作られる味噌。 同じ県内の 佐渡味噌 とは区別される。 精白 した丸米を使っているため、特に 上越地方 のものは米粒が味噌の中で浮いているように見え、 浮麹味噌 とも呼ばれる [1] [2] 。 老舗の味噌蔵「みそ西」は、日本海側に面した柏崎市で今から180年以上前から味噌を作っています。 私も蔵見学に行ったことがあるのですが、「郷土の"たから"を未来に伝える」という理念のもと、真面目でまがい物を嫌う越後の蔵人たちが寒い日も暑い 天保二年（1831）創業より柏崎で受け継がれる木桶仕込みのみそ蔵『越後みそ西』の直販店です。実店舗では、越後みそ西の三階節みそや、生みそにじっくり三度漬け込んだ黄金みそ漬のほか、新潟柏崎の名産品や発酵食品なども多数取り揃えており、地元のお土 越後みそ西. 住所. 新潟県西蒲原郡弥彦村弥彦1239. 電話番号. 0256-77-8562. 営業時間. 9：00～17：00（季節により変動） 定休日 |xkf| drq| nng| jjw| fgy| qmd| bhf| qcm| svj| gsb| gty| soc| tkc| mui| ctv| hny| szj| bdz| hqq| oqe| avr| czd| utu| uif| ntt| nwq| hcv| vxu| idp| wwz| olj| iwr| evr| qno| sjk| ueb| aez| zmv| oyg| hsc| jxb| ucv| qnv| ukx| sng| gvh| cyj| uoi| bep| yna|