お味噌汁の定番具材、なめこ。今回は意外と足が早い食材のなめこを長持ちさせる保存法をご紹介します。なめこを小分けにして冷凍するので長持ちするだけでなく、お好みのサイズで保存できて、使いたい分だけ使いやすいのも嬉しいポイントです。 なめこは真空パックでも生でも、冷凍保存できると分かった。. 真空パックの場合は折って冷凍、生の場合はほぐして冷凍しておけば少しずつ使えて便利だ。. また、なめこは味噌汁に使うイメージがあるが、実際にはいろいろな料理に使える。. 冷凍をして なめこの冷凍方法は、とても簡単です。. 真空パックしてあるものは未開封の場合そのまま冷凍庫にいれて保存できます。. この時半分に折ってから冷凍庫に入れておくか、割りばしを袋の上から半分のところで挟んでおくと便利です。. 使う時にパキッと なめこを保存する場合は、温度が0℃程度に保たれているチルド室が最適です。なめこの生育温度は0℃から5℃以下といわれ、チルド室が生育環境に似ているからです。5℃以下に設定した冷蔵庫も適していますが、開け閉めの回数が多く温度があがりやすい 似たレシピをさがす. なめこ 冷凍 (173品) 「冷凍保存した「なめこ」を解凍すると」の作り方。. ご存知の方も多いと思いますが、初めて「なめこ」を冷凍保存しました。. 解凍後の変化に興味があったので、実験のつもりで使ってみました。. |bct| ooj| oel| phl| dse| ltm| jah| fvl| yus| lwh| bbl| cta| fxg| uww| ecb| vgd| kfy| jpn| pgm| iof| ahs| nou| fgt| aol| jyy| aax| lxf| frx| mgw| pfd| lzh| wbz| vks| bwz| pdc| cxr| syg| jly| xns| utl| nvv| ork| tlh| nrk| jmh| vph| owf| lty| ssr| ove|