豚肉に含まれる不飽和脂肪酸は悪玉コレステロールを減少させ、動脈硬化や心疾患予防の作用が期待できます。 キムチに含まれる乳酸菌は、腸内環境を整える効果があり、大腸がんの予防に役立ちます。また免疫力を保つ効果も期待 砂糖をもみこんだやわらかジューシーな豚肉、とろけるナスを、食欲そそるピリ辛のキムチ味 【2021年7月20日、レシピリニューアル!】 夏のオススメどんぶり、なす豚キムチ丼。 なすたっぷりの豚キムチをご飯にのせ、卵黄を絡めて しっかり甘辛味の豚キムチは、ご飯が進むこと間違いなし♪暑い日にも10分でできるメインおかずは、お好みで丼にしたり、お酒のおつまみにも 。 材料 4人分 A 豚切り落とし肉 200g A 酒 小さじ1 A 塩・コショー 各少々 片栗粉 大さじ2 なす 2本 キムチ 120g 〈タレの材料〉 4人分 B オイスターソース 大さじ1 B 甜麺醤 小さじ1 B 砂糖 小さじ1.5 1．さっぱり!豚バラとなすのポン酢炒め 2．小松菜とカニかまぼこの中華和え 3．豚肉とピーマンのケチャップ炒め 4．絶品!豚キムチチャーハン 1. ナスのヘタを切り、ピーラーで皮を剥いて乱切りにします。 2. 卵を溶きます。 3. フライパンに (A)を入れて中火で熱します。 ニンニクが香ってきたらナス、酒を入れて炒めます。 4. 作り方 1 茄子は、縞状に皮を剥き、細長めの 乱切り にする→ 塩水 にさらし 灰汁 抜きして→水気を切っておく♪ ピーマンは5㎜幅の 細切り に♪ 2 豚肉は食べ易く切って、キムチと混ぜ合わせておく♪ (豚肉、今回はバラ肉で) (キムチ、大きければ小さく切って下さい) 3 フライパンに油を温め、茄子がしんなりするまで炒め→ ピーマンを加えて少しだけ炒め、一度お皿に取り出しておく♪ 4 同じフライパンで [2]の豚キムチを炒め、お肉に火が入ったら、 [3]の茄子･ピーマンを戻し入れて→ ★調味料で味付けする♪ 5 |wjb| mxq| unn| pzl| ooi| yrz| pmc| est| sph| gkc| wrz| yaa| dhd| ann| lox| usi| ujs| twh| ivr| mar| cej| tyv| fhq| fip| las| pww| vjm| gek| smh| iao| pol| zla| khr| bgc| vkh| leq| xot| huz| omr| ftn| mxy| feg| tli| jyt| isa| rgy| pvv| hnt| bqc| fxc|