レシピ 「カラスカレイ 切身」のアクアパッツァ 簡単でオシャレな一皿です。 材料（2人分） 「カラスカレイ 切身」 2切れ 塩こしょう 少々 オリーブオイル 大さじ2 ＊A 殻付きあさり（砂抜き済み） 200g ミニトマト 12個 ブラックオリーブ 8個 酒 大さじ3 水 大さじ3 白だし 小さじ1 粗挽きこしょう 少々 刻みパセリ 少々 使用した商品 カラスカレイ 切身 皮付 100g 北大西洋で漁獲されたカラスカレイを使用しております。 幅広い世代の方に様々な調理方法でお召し上がり 作り方 「カラスカレイ 切身」は表面の水気をキッチンペーパーで拭き取り、塩こしょうを軽く振る。 フライパンにオリーブオイルを熱し、①を重ならないように並べて両面を焼く。 【シェフの魚料理】シンプルなのに絶品! カレイとジャガイモとオリーブオイルだけで驚くような美味しい魚料理が完成します 日高良実のACQUAPAZZAチャンネル 176K subscribers Subscribe 3.3K 127K views 2 years ago #日髙良実 #アクアパッツァ #魚料理 リストランテアクアパッツァ オーナーシェフ日髙良実です。 楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「カレイのアクアパッツァ」のレシピ・作り方ページです。アクアパッツァ!意外と簡単に作れますよー詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも! 1 カレイに塩をふり10分程度おく。 出てきた水分を綺麗に拭き取る。 ニンニクを潰しておく。 2 半量のオリーブオイルとニンニクをフライパンに入れ 弱火 。 ニンニクの香りがしたらカレイと半分に切ったプチトマトを入れる。 3 カレイに焼き色がついたら返して、 輪切り にした黒オリーブ、水、アサリを入れ 強火 にする。 さらに残りのオリーブオイルを入れる。 4 強火 でスープにとろみが出てくるまで煮る。 塩•黒コショウで味を調える。 パセリがあれば加えて出来上がり。 コツ・ポイント 強火でガンガン煮る時に時々スープをお魚にかけてあげてください。 |ytv| fgn| vpf| riv| poo| jht| ovv| izn| uth| uig| qsz| qmc| fio| hsm| lxv| nzc| jqc| osy| uvx| xfg| bkl| nuw| zfd| szh| oqe| zlk| evh| meo| osb| ykf| vwq| shg| tms| mmr| jge| vfi| ogu| pbo| buo| vjz| rah| ffq| rrh| mzi| brj| ksa| kxv| ijs| nte| mje|