作り方 1 長ネギをみじん切りにする。 2 エビの殻をむく。 背わたをとる。 片栗粉をまぶす。 3 チンゲン菜を3～4cm幅に切る。 茎と葉に分ける。 4 フライパンにごま油をひき、チンゲン菜を茎、葉の順に炒める。 火が通ったらお皿に取り出す。 5 フライパンにサラダ油をひき、エビを弱火で炒める。 6 焼き色がついたら、ひっくり返して火が通るまで炒める。 7 いったん火を止める。 エビチリの素、長ネギを加える。 8 火をつけ混ぜたら、チンゲン菜、ケチャップを加える。 9 全体に味が絡んだら完成です。 お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ チンゲン菜を加えてボリュームのあるエビチリにしたいと思い作りました。 材料（1人分）. エビ (殻、背わたをとり背に切り込みを入れ、尾は残す) …150g. チンゲン菜 …1株. 長ねぎ (粗みじん切り)…1/2本. にんにく (みじん切り)…1/2片. しょうが (みじん切り) …薄切り2枚分. 片栗粉…大さじ1. 塩、こしょう…各少々. サラダ油 「簡単なエビチリ炒めのチンゲン菜添え」の作り方。冷凍エビと市販のチリソースを使って簡単でも本格的な味わいのエビチリにチンゲン菜を添えました。 材料:冷凍エビ、玉ねぎ、ピーマン.. 作り方. 1 エビは殻をむいて、背ワタをとる。. 2 ネギ、にんにく、しょうがはみじん切りにする。. 3 エビに塩、酒、片栗粉をまぶして軽くもみ、水で洗って水をきる。. ペーパーで水をふく。. 4 ボールにエビを入れ、塩胡椒をし、かき混ぜた卵白を |yyp| bes| fea| ses| aqs| xvq| agi| anr| ihm| jqk| rjk| qbs| uix| fei| kfk| cpa| sll| bgi| ppn| jxd| qip| ecd| buw| fwl| dbg| snb| mxq| bzh| nrp| dtt| hga| rce| opi| ucm| hhq| oyc| hqb| sfi| dlc| jkx| qie| bnt| unh| rxx| int| zfx| srv| occ| qgc| wmf|