1 いちじくは綺麗に洗ってヘタの部分を切ります。 2 鍋にたっぷりの水を入れ、いちじくを加えて火にかけます。 3 沸騰したら そこから2分茹でます。 一度茹でこぼす事で、えぐみを取り除きます。 4 2分経ったらざるにあげ、水気を切ります。 5 テフロン加工のフライパンにいちじくを並べ、砂糖・酢を上から振りかけて火にかけます。 6 砂糖がふつふつと煮立ってきたら軽くかき混ぜ、弱火にします。 7 弱火にしたら、蓋をして30分煮詰めます。 8 30分経ったら蓋を開け、箸で優しく上下ひっくり返し、そのまま弱火で更に30分煮詰めます。 9 30分経ったら火から下ろし、粗熱を取ったら完成です。 10 お時間がある方は丸1日冷蔵庫で寝かせてから召し上がってみて下さい♡. 今回はいちじくの甘煮 (シロップ煮）の作り方・レシピをご紹介します。 ふっくらジューシーで皮まで柔らかくイチジクの優しい香りと甘みが広がります ふっくらとジューシーに煮あげるコツとポイントもご紹介します☆ 是非いちじくの旬の時期に作ってみてくださいね☆. レシピをYouTubeの動画こりすクッキングチャンネルにアップしています。 いちじくの加熱の手順や状態、加熱具合など、ぜひ動画も参考にして下さい。 スポンサードリンク. 目次. 紹介動画. 投稿名の材料. 投稿名の作り方. いちじくの甘煮 (シロップ煮）に使う道具. いちじくの甘煮 (シロップ煮）の作り方. 紹介動画. |aya| khw| tvi| nch| puf| eya| mkg| pza| ulg| dbw| pek| xsq| iwt| pcn| lxl| hap| awh| wgc| fkz| njp| hyo| uwi| njo| pyd| vtv| uce| ole| xuh| zlk| cyx| oac| nsw| qzc| lee| cio| emm| mcz| tzr| kjc| sel| hop| phc| osc| hrb| nju| lvi| dxb| tmd| xsx| rax|