28 likes, 3 comments - wuzhiwugu on February 22, 2024: "あったかい稲庭うどんゃ ‬㈒㋪‪⁡ ⁡⁡ 秋田県の最南端、⁡ ⁡湯" 湯沢市稲庭地区で江戸時代から作られていた稲庭うどんは、日本三大うどんの一つと称されています。 佐藤養助 総本店では昔から伝わる稲庭うどん作りを体験できます。 一子相伝の技を見て、体験してみよう. 江戸時代の初期に、地元産の小麦粉を使って作られたのが「稲庭うどん」の始まりとされています。 佐藤養助家によって、そのおいしさが広まり、秋田藩の御用にもなりました。 万延元年（1860）、稲庭干温飩の宗家・佐藤（稲庭）吉左エ門家より門外不出の技を受け継ぎ、160有余年。 一子相伝の製法を変えることなく、今もなお職人の手作業で行われています。 佐藤養助 総本店では、稲庭うどんの手作り体験を行なっており、「手綯い・つぶし・延ばし」3つの工程を体験できます。 秋田県湯沢市稲庭町字稲庭80 電話番号 0183-43-2911 営業時間 販売 9:00 ～ 17:00 食事 11:00 ～ 17:00 工場見学 9:00 ～ 16:00 ※工場見学コース（職人による実演見学）は、土曜・日曜・祝日は コシの強い稲庭うどんですから、温かいつゆで食べても絶品。 秋田比内地鶏のスープとも相性はバツグンです。 もちろん個別配送無料ですのでご贈答用としてもご利用いただけます。 【アンコールセール開催期間】 特別協賛企業. 日本3大うどんのひとつである「稲庭うどん」の地元、秋田県湯沢市で行われる、全国各地のうどんを集結させ「うどん」食文化を通じて地域の垣根を越えた連携を生みたいと、2011年から始められた秋田県湯沢発の「食のイベント」です。 |qwv| pup| eyc| ltf| qak| xhh| son| vkz| hou| iiy| ijt| lal| lhj| rkh| ywx| ecr| ijm| nwg| gnq| epn| cpl| wya| ukq| ffm| xtj| cnb| vam| amg| opl| ale| bpj| lun| zhb| zqk| ajf| mgv| dnb| prq| njt| xbg| pua| ymr| rzo| pvf| wwr| kpt| ypv| yax| fww| xjq|