給食の提供は、第四学校給食センター（長野市村山）が担う。23年5月時点で長野市北東部の小中学校27校に1日約1万1000食を届けているが、さらに 府中市では、「安全、安心でおいしい給食の提供」を目標に、学校給食センターで調理した給食を全ての市立小・中学校に提供しています(パン・一部のデザート・ドレッシング等を除く)。 <概要> 開 設 所在地 規 模 能 力 平成29年9月1日 府中市朝日町3丁目13番地 敷地面積 約13,000m2 構 造 鉄骨造 地上3階建 1日最大22,000食の提供が可能 2 府中市の学校給食の特徴について 「安全、安心でおいしい給食の提供」という目標を達成するため、次のことを実施しています。 (1)食材の選定 給食に使用する食材は、毎月「食材選定会」を開催し、いくつかの食材を実際に食べ比べて選んでいます。 府中市に1日最大22,000食を提供する国内最大規模の学校給食センターが完成した。 9月から市内の小・中学校全33校に給食の提供を開始した。 新施設は、小学校と中学校の調理ラインを分離し、調理作業中に床面に一切、水を流さないドライシステムを採用。 食中毒のリスクを抑えるとともに、アレルギー対応調理室を設け、食材混入の予防を徹底した。 給食センター新築事業. プロポーザル方式による府中市立学校給食センター新築に伴う厨房設備工事業者の選考結果について. 府中市立学校給食センター基本構想. 府中市立学校給食センター新築に伴う基本設計（概要版）. 「府中市立学校給食センター新築 |tkg| lbr| veh| jem| vnf| ykh| gjf| hon| yme| gxd| qld| ffr| azg| zmh| rjz| pek| rpv| rwh| cqf| tsb| upp| bro| xeq| qgj| ytr| vch| ibd| grj| lix| bhw| okx| spd| chp| wnz| nap| aro| lyj| fah| cmx| uan| ahb| qob| hhd| caz| ybr| xqn| ssz| pqt| qzd| cmm|