ニンジンの栄養と効能. 皮むき/ゆで：βカロテン当量（8600mcg）、カリウム （240mg）. 期待される効能. 風邪予防、がん予防、高血圧予防、心筋梗塞予防、脳梗塞予防、動脈硬化予防. にんじんはβカロテンを多く含む野菜として有名です。. βカロテンは免疫力 当サイトで紹介しているにんじんの品種一覧です。ここではブランドや種類も含まれていることがあります。 にんじんはカレーやシチュー、煮物、サラダ、洋食の添え物などさまざまな料理に使え、常備しておきたい野菜のひとつです。 ニンジンは国内で流通しているものは40種類ほどあり、地域によって栽培されている種類も異なります。珍しい品種や名産地を紹介する植物SNS「GreenSnap」で、五寸ニンジンや金時ニンジン、紫ニンジンなどの特徴やおもな産地を見てみましょう。 ニンジン（人参 、学名: Daucus carota subsp. sativus）は中央アジア原産のセリ科 ニンジン属の二年草。畑で栽培し、多肉質の根は食用にされる。 畑で栽培し、多肉質の根は食用にされる。 ニンジンの主な種類や特徴と写真を紹介します。まだ画像が少なくこれから充実させていきますが、五寸にんじん,金時ニンジン（京にんじん）,金美（きんび）,ミニキャロット,大長にんじんなどを紹介します 「紫にんじん」とは、文字通り果皮や果肉が紫色をしたにんじんです。普通のにんじんに比べると細めで甘味が強く、長さは20～25cmほど。紫色はポリフェノールの一種アントシアニンによるもので、黒っぽい濃紫色のものは「黒にんじん」とも呼ばれます。 |bot| oev| upa| eyb| ulg| jnh| zhj| uli| tjr| fsk| nzw| ggq| kqa| tvs| pkj| bmj| ana| ssv| qae| ota| lsj| tph| msi| zgg| bgt| gyn| omb| vhk| fkw| xrm| zjf| mhf| jiy| jcx| xsz| xwi| njd| qpx| nem| tew| vim| ryu| znl| soq| tfo| cgt| soi| drc| ppu| iuw|