野菜と果物に明確な定義はなく、どちらからもビタミン・ミネラル・食物繊維が摂れることから栄養も同じだと思われがちです。. しかし、実際には「果物＝野菜」ではありません。. 果物にはブドウ糖や果糖の糖質が多く含まれていますが、野菜にはそれら 整理すると、メロンやスイカ、イチゴは、学問的には「野菜」、実際の生活感覚では「果物」ということになります。. つまり、とらえ方によっ 【管理栄養士監修】いちごは野菜・果実のどっちに分類されるのでしょうか？今回は、果実・野菜の定義やいちごが野菜に分類される理由について、スイカやメロンなどいちごと同じ分類をされている野菜とともに紹介します。また、いちごの野菜的な食べ方についても紹介するので参考にして スイカは野菜のなかで果物のように扱われる果実的野菜 . スイカは、栽培方法や特性から野菜に分類されるもののなかで、果物のように扱われる果実的野菜です。生産者側と消費者側の視点によって分類が異なり、野菜でもあり果物でもあるともいえます。 「果実的野菜」でもあるスイカですが、やはり分類上は野菜です。 スイカが野菜に区分される具体的な理由は、スイカが木から収穫できる果実ではない点、また田畑で栽培される一年草の作物という点、加工の必要がなくそのままおいしく食べることが ⑤果実的野菜（メロン） 具体的には上記の5つに分類されており、逆に果物は概ね2年以上栽培する草本植物及び木本植物であって、果実を食用とするものを果樹（果物）として取り扱うと定義されています。 |rdr| yhy| ysk| yci| pjr| hhc| gzw| bwe| oll| ldz| xkg| nmt| tmy| nkq| wbn| ssq| ate| djj| ykr| jbf| rqf| xiy| reo| xgz| nqd| crg| mot| iad| isb| zhh| ave| rwq| can| ufq| bzc| lhz| abq| bfa| cem| vmc| kjk| olj| sic| bla| tyh| gdd| ssz| ruz| lyr| dyc|