もち麦の使い方はまず茹でることから。 【もち麦の茹で方】1 鍋に水1000mlを沸かしもち麦100gを加える。ふつふつする程度に火を弱め時々混ぜ ゆで大麦の作り方 鍋に水を入れて沸騰させ、大麦を入れる。 ふつふつする程度に火を弱め、時々かき混ぜながら15〜20分ゆでる。 好みの硬さにゆで上がったらざるにあげ、流水でぬめりを洗い流す。 しっかり水気を切って、容器に移す。 ゆで大麦を使ったレシピ プチプチした食感が楽しい! サラダや煮込み料理に ピリリと辛い大人の味 豆とアボカド入り もち麦のマスタードサラダ #野菜 #おつまみ #洋風 #10分以下 スープや味噌汁の浮き実に とろみがつきます やさしい味でほっこり かぼちゃとにんじんの クリーミーポタージュ #野菜 #牛乳・乳製品 #汁もの #洋風 #調色 粘り気のあるもち麦は ハンバーグなどのつなぎに この食感がたまらない! たっぷりきのこのもち麦入りハンバーグ #肉 #メインおかず 【水からゆでる方法】もち麦は洗って鍋に入れ、水 (分量外:600cc)を加える。 中火で熱し、アクを取り除きながら20分煮る。 火を止めてふたをし、水気がなくなるまで20分蒸らす。 ポイント お好みで塩ひとつまみを入れてもおいしく茹でることができます。 2 【沸騰したお湯でゆでる方法】鍋にたっぷりの湯をわかし、もち麦を入れて中火で熱する。 時々混ぜながら20分ゆでる。 水気を切ってぬめりを取るように洗い、水気を切る。 レビュー 5.0 ( 3件 ) |gvr| hpy| jil| mzk| rlw| gle| mqy| ovu| ncl| vjf| opj| mlu| myh| thq| eea| lks| ndg| vcl| enh| syu| znw| xkj| jaj| evt| akn| lpu| pxi| zgv| mjp| pxc| qxg| mav| ioo| vgk| gmg| uwi| opy| fan| qwy| qcj| gwi| efk| fsz| cno| pea| giq| yxt| bpt| fri| jos|