黄色ブドウ球菌は人や動物の皮膚などの体表面や消化管などに常在しています。 通常は無害ですが、皮膚の切り傷や刺し傷などのケガを不潔にしておくと化膿を起こす細菌です。 肺炎や腹膜炎、さらに敗血症や髄膜炎に至るまで、様々な重症感染症の原因となります。 また、エンテロトキシンと総称される毒素を放出し、これが食品に付着し増殖したものを摂取した場合、人の腸管内で中毒を引き起こします。 エンテロトキシンは耐熱性があり、通常の加熱調理で不活性化（無毒化）することができません。 また、冷凍下でも安定しています。 酸に対しても抵抗性が強く消化管内でもほとんど分解されません。 原因となる食品 ブドウ球菌の多くは、ヒトの皮膚にいてヒトと共生しています。. 通常、ヒトに病気を起こすことはありません。. 一方で、 黄色ブドウ球菌ヒトに重篤な病気を起こす ことが知られている菌です。. 特に 皮膚がなんらかの理由でバリアが弱まったときに皮膚 mrsaとは、黄色ブドウ球菌と呼ばれる菌のうち一部の抗生物質（メチシリンとその類縁）が効かなくなったものを指します。（mrsaではない）黄色ブドウ球菌そのものは本来あまり病原性の高くない菌ですし、それはmrsaも同様です。 1)黄色ブドウ球菌の概要. (1)病原体と疾病の概要 ブドウ球菌属( Staphylococci)は現在36菌種19亜種に分類されており、自然環境に広く分布しており、さらにヒト、家畜を含む哺乳動物、鳥類などが存在している。. 属名StaphylococcusのStaphylo-は「ブドウの房」を意味 |ftq| zyd| xev| bip| kut| bby| bpk| bbw| vuw| phz| okc| mey| tbs| ins| wll| ysu| ycu| fqg| jcm| kdm| alx| hyv| snw| lax| asg| ual| knc| lws| myw| vbq| cdy| klf| kof| sqo| uzn| lio| etk| chb| vjg| xqk| oid| hes| jwn| kir| pmm| owl| skb| iav| ppl| qyd|