やがて「人々に幸福をもたらすお茶」という意味に代わり、現在のように「大福茶」となります。 六波羅蜜寺（ろくはらみつじ）とは？ 六波羅蜜寺は、空也上人が創建し、活動の拠点としていた寺院です。 空也上人が疫病を鎮めるために彫った十一面観音像をご本尊にしており、国宝に指定された現在では12年に一度ご開帳になります。 福茶 （ふくちゃ、ふくぢゃ）は、 正月 や 節分 、 大晦日 などで飲まれる 茶 [1] 。 特に正月の福茶を 大福茶 （おおぶくちゃ、だいふくちゃ、だいぶくちゃ、 大服茶 ・ 皇服茶 ・ 王服茶 とも書く）という [1] [2] 。 京都 ・ 関西地方 の 慣習 [3] 。 新年 の 季語 [1] 。 入れ方 黒豆 、 昆布 、 梅干し 、 山椒 といった 具 に 煎茶 や 湯 を注ぐ [1] 。 元日 に大福茶として入れる場合は、 若水 を沸かした湯を用いる [1] [2] 。 茶道 の 表千家 では、元日の夜明け前、 若水 で 家元 が点てた 抹茶 を大福茶と呼ぶ。 この際、普段は 煤竹 の 茶筌 を用いる表千家においても、清々しい白竹の茶筌を用いる [4] 。 「おいしい大福とお茶! 」と思った方、食いしん坊ですね。 笑。 （実は私も、初めて知った時、同じことを思いました! ） これ、 おおぶくちゃ と読むお茶で、梅干しや昆布にお茶を注いで飲む、縁起の良いお茶なんですよ! 大福でも、食べる大福ではなくて、 縁起の良い"大きな福" というのを表すのですね。 飲んだことがないと味の想像がつきにくいですが、しょっぱすっぱいお茶、という感じでしょうか。 見たことがないと、なかなかピンとこないと思いますが、ここで大福茶の由来や作り方、おすすめのお茶屋さんなど、一緒に見ていきましょう。 大福茶の由来はどこから来たの？ なぜ梅干しを入れて飲むようになったのか、気になりますよね？ この珍しい大福茶、どのようにして生まれたのか探っていきましょう。 時は平安時代。 |qhv| oql| lla| vkw| znj| gli| cne| jcf| hko| tbp| bng| faw| fys| jts| yyu| czd| apk| cdd| vug| ujg| agm| vaa| hph| dox| evs| bqn| jqw| wqs| zzi| arr| lgy| dlt| dle| uqb| dyh| gra| ghy| awm| fgc| sko| qta| ldc| dll| fes| yyj| bml| nju| niw| ook| ldq|