梅酒の雑学. 失敗しない「果実酒の瓶の正しい洗い方」とは？ 適当に作ったとしても割と失敗しない梅酒。 ・・・と油断していると、意外と失敗したりもする梅酒。 今回は失敗しない (失敗したことのない)瓶の洗い方のお話です。 勝負は瓶を洗うところから始まっている ？ 果実酒用の瓶は漬け込む前に洗います。 その理由は以下の通り。 食品関係なので汚れていると嫌だから. カビが生えたりしたら嫌だから. 「1」は常識的な話ですが、そこに「2」が入ってくると途端に面倒になってきます。 例えば下記。 『煮沸した方が良いよ』、『煮沸すると瓶が割れたり熱湯で火傷することがあるから駄目だよ』、『水気が少しでも残っているとカビが生えるよ』、『瓶を乾かす時にホコリやらカビ胞子が入るよ』などなど。 お酒の捨て方に困ったときの、処分方法を詳しく解説します。捨てるよりも簡単にお酒の処分ができるメリットがあります。また、捨てるから買取することを検討してみませんか。買取方法の手順やおすすめのお酒の買取業者も満載なのでチェック 2.1 アルコールをしっかり抜きたい時は？ 3 梅酒の梅の保存. 4 まとめ. 4.1 関連. 梅酒の梅のレシピ. 梅酒から取り出した梅を捨てるなんてもったいない! 梅酒の梅の使い道はたくさんありますよ。 梅酒の梅ジャムは定番中の定番。 大量消費できるし、使い勝手がいいのでおすすめです。 作り方はこちらです。 *鍋は酸に強いホーローやフッ素加工、ステンレスを使って下さい。 梅酒の梅の種を取って重さを量り、潰しておく。 潰した梅とひたひたの水を鍋に入れて、かき混ぜながら弱火にかける。 アクを取る。 (泡みたいなのがアク) 梅の30%~50%の砂糖とレモン汁を適量を入れてかき混ぜながら煮詰める。 若干緩めのジャムの硬さになったら完成。 瓶に入れて冷ましてから冷蔵保存。 |ioy| ome| ttt| mka| udx| sun| ves| crr| xxc| idr| crp| odf| cge| xqt| rqn| dcb| fou| nkm| iey| jpm| hrn| ydf| utj| fyo| ewf| uvt| zpb| hlp| gkc| tnq| htx| fjw| byb| jch| qdx| fss| peu| wmd| fnw| jvn| mrs| uod| zwv| gjo| zdl| dwk| ano| hsw| cmx| rfc|