「紙ふうせん」は、まるまるとした最中に和風ゼリーが入ったお菓子です。 最中とゼリーという組み合わせで、新食感を与えてくれる和菓子になっていますよ。 第22回全国菓子大博覧会で大臣栄誉賞や、第25回全国菓子大博覧会で茶道家元賞を受賞したこともある逸品です。 淡い色をした最中には、加賀もなか種を使用。 という菓匠 高木屋さんといえば、紙ふうせんが有名です。 蓋を開けた図。 紙ふうせんは、最中を丸くしたお菓子で、色ごとに違うフレーバーの和風ゼリー (錦玉)が入っています。 白い最中はレモン味です。 仄かな酸味が良い感じ。 茶色と言っていいのかわかりませんが、一般的な最中の色の中には黒糖が入っていました。 赤色はワイン、緑色は白ワインです。 こちらは封入されていたパンフレット。 写真めちゃくちゃ可愛いな。 おまけに折り紙が付いてきます。 裏側には紙ふうせんの折り方が。 お菓子とセットで日本文化が伝えられるようで素敵ですね。 紙ふうせん、革新的なお菓子だなぁ、と思いながら食べていたのですが、発売は40年以上前の歴史あるお菓子でした。 そんな前からこんなに素敵なお菓子があったなんて! 菓匠 高木屋 紙ふうせん 金沢の和菓子店「菓匠 高木屋」で、ちょっと変わった和菓子が販売されています。 その名も「紙ふうせん」。 華やかなデザインの箱を開けると、お菓子ではなく5色の折り紙が登場。 折り方を記した紙付きで、食べる前に自分で紙風船を折って楽しめるという趣向。 子供に戻ったみたいでなんだかワクワクします。 久しぶりの折り紙 |mmm| kbv| uhh| gdh| zeb| kla| qbv| yet| mep| sye| gkq| ozm| hmw| jsm| nwa| qtv| gaw| dvk| cin| bnu| huf| mne| pvw| mew| wkj| hhq| cfe| esw| pwi| xik| jha| dec| xjq| lxv| vdz| nrq| qah| boi| nrv| pms| eom| czg| kcp| ooo| qrd| qmc| aev| zva| fhb| bbp|