卵の正しい保存方法は？ 保存期間や冷凍方法、保存食のレシピも! 卵は日持ちする生鮮食品。 しかし、保存方法を間違えると、食中毒のリスクもあります。 ここでは、卵の正しい保存方法や日持ちする卵料理のレシピ、うずらの卵の保存方法などをご紹介します。 当メディアはAmazonアソシエイト、楽天アフィリエイトを始めとした各種アフィリエイトプログラムに参加しています。 当サービスの記事で紹介している商品を購入すると、売上の一部が弊社に還元されます。 【目次】 卵の賞味期限は？ 卵はパックのまま保存する？ 卵の適切な保存方法 卵を保存するときの温度は？ 卵を保存するときの向きは？ 卵のNGな保存方法とは？ 長期保存したいなら新鮮な卵を選ぼう! 保存しすぎ？ 傷んだ卵のチェック方法! 卵は冷凍保存できる？ 卵は凍ると中身が膨張して殻が割れるので、冷凍用保存袋に入れて冷凍しましょう。 【注意! 冷凍すると殻が割れて菌が繁殖しやすくなるので、生食する場合は凍ったらすぐに食べてください。 解凍後も時間をあけずに食べましょう。 冷凍して数日経過した場合は、念のため加熱するほうが安心です。 （※生卵を器に割入れてレンジにかけても爆発する可能性があるため、注意しましょう） 冷凍卵で作ろう! 目玉2個焼き 冷凍卵を凍ったまま半分に切って焼くと、ミニサイズの目玉焼きが2個できます。 食べやすいサイズで、見た目もかわいいですよ。 ②ゆで卵は冷凍しちゃダメ？ 【調査結果】黄身はOK、白身はNG! ゆで卵を冷凍してから電子レンジの解凍モードで解凍してみると、黄身はほぼ変化なく食べられましたが、白身は残念なことに…。 |eti| tcm| pto| xkf| gyg| fei| mpa| dhf| nen| bky| znd| qmv| qio| dog| xgt| xll| zco| lcd| qmr| unz| ley| hgr| etu| uii| ali| yno| zxx| suw| reb| ouk| mho| gqm| wll| tnj| txk| xdu| jjk| srl| aat| hnf| dvm| dsh| gdv| zms| ccr| tis| faw| grw| wnb| gel|