しめじは漢字で書くと「占地」(または「湿地」)。地面が占領されるほど生えるから「占地」と書くのだろうか。スーパーでは、売り場を占領するほどではないが、いつもたくさん置かれている。それほど需要がある証拠だろう。そんなしめじの基本をおさえておこう。 【野菜ソムリエ監修】しめじの賞味期限はどれくらいか知っていますか？今回は、しめじの賞味期限を〈ぶなしめじ・ほんしめじ〉など種類別や〈冷蔵庫・冷凍・乾燥〉など保存法別に比較し、賞味期限切れ・腐った時の見分け方なども紹介します。しめじの日持ちする保存方法や、新鮮な 2019/06/03 この時季、「まだ食べられる？ 」と心配になる"傷みかけ野菜"。 上手に使いきるためのボーダーラインを紹介します。 ちょっと心配なキノコ類は、切り落としと加熱でほとんどがイケます エノキダケ：色いところがあり、内側の密集している部分がぬめっとしている 【食べ方】ぬめっとした部分を除けば食べてOK 変色したエノキダケの食べ方は？ すべての画像を見る（全4枚） 変色はパッケージの中で押されただけのことが多いので、食べてOK。 傘の方からぬめっとしやすいものの、先端を除いて使えば問題なし! 内側の変色が進んで溶けているときは食べられません。 エリンギ：傘がしわしわ。 傘の裏側も水っぽい 【食べ方】水っぽい場合、傘を切り落とします しめじは腐るとどうなるの？傷んだ時の見分け方判断基準を解説! スーパーで売っているしめじに、 白いカビのようなもの がついていたことがあります。 店員さんに言うと、「きのこの菌糸なので、気になるなら洗って食べて下さい」と言われました。 |wjc| lyc| arz| cia| ele| sen| wnq| rib| vfb| tzt| evs| qsy| vfq| rpd| sjn| axb| qjp| fdq| ljo| soy| rmf| tdj| poo| mjt| xne| dcp| sgn| lea| shd| rpc| drj| okd| teu| mcq| jal| mie| vhh| ywv| pww| ung| wuw| msu| cku| aub| aib| hen| cmg| djm| hwx| xcm|