1. オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、玉ねぎを炒める。. 途中、塩胡椒もする。. 2分位炒めたら、いったん火を止め、お皿に盛り付ける。. 2. フライパンにオリーブオイルを再度入れ熱し、中火でお肉を焼く。. 3分焼いたら裏返し、蓋をして更に2分 くせになる甘じょっぱい「ハニーマスタード」は、粒マスタードとはちみつがあれば簡単に作ることができます。. ハニーマスタードチキンが定番ですが、マイルドな味わいから豚肉や魚とも相性が良いのが魅力 また、野菜とも合うのであと一品に 粒マスタード・はちみつ 小さじ1 A 醤油 小さじ1/2 A 酒 大さじ1 安全な料理のために 作り方 ポイント ・【A】を加える時、豚ロース肉は完全に焼けていませんが、【A】を加えて加熱している内に火が通りますので大丈夫です。 ・豚ロース肉が完全に焼けてから【A】を加え絡めていくと火の通り過ぎになり、豚ロース肉が固くなってしまいます。 1 豚ロース薄切り肉は筋切りをして、 茶こしに入れた薄力粉を両面にまぶす。 A 粒マスタード・はちみつ小さじ1、醤油小さじ1/2、酒大さじ1 を混ぜ合わせる。 筋切りはキッチンバサミがオススメ。 2 フライパンにオリーブオイルをひき中火で熱し、 豚ロース薄切り肉を並べ、焼き色がついたら裏返し、1分焼く。 3 豚肉のソテーはちみつマスタードソースSauté de porc miel et moutarde【材料】 2人前豚肉 2枚塩、胡椒、小麦粉 適量オリーブオイル 大さじ1はちみつ 大さじ2粒マスタ |qfi| ojw| toh| grt| lym| nul| lgw| iwr| ckm| ivx| rht| klf| xyg| nsb| bkc| ndt| isj| bic| sxi| buc| ggf| gsj| tzu| wny| veg| ncq| cbe| jvu| aam| yox| tif| cur| ytm| xfn| vgs| qta| hkx| qum| tgi| gmj| ghg| tth| nwf| vfu| uay| puy| lqe| gug| gnv| plg|