食品の製造過程の管理の高度化に関する臨時措置法（haccp支援法）は食品の安全性の向上と品質管理の徹底に対する社会的な要請に対し、食品製造業界全体にhaccpの導入を促進するため、農林水産省との共管法として平成10年に制定しています。 食品安全基本法第21条第1項に規定する基本的事項としての食品安全に関するリスクコミュニケーションに関しては、消費者庁が関係府省等の事務の調整を担うこととされ、消費者庁、食品安全委員会、厚生労働省及び農林水産省 (以下「4府省」という。. )等 消費・安全局食品安全政策課. 担当者：情報発信企画・評価班. 代表：03-3502-8111. ダイヤルイン：03-3502-5719（内線4474）. 食中毒や食あたりなどの、食品による健康被害を受けないために、知っておくべき注意点をやさしくご紹介します。. 食品の安全性につい 食品の安全を守る仕組み; 食品中の放射性物質. 食品の基準値やその設定の考え方、食品の検査結果、日々の暮らしの中で食品からどのくらいの放射性セシウムを取り込んでいるのかなど、さまざまな疑問にお答えします。 食品中の放射性物質に関する情報 加盟国の食品安全性に関する措置は、 関連国際機関（Codex Alimentarius Commission）によって確立されたリス クアセスメントの手法を使った、人へ のリスク評価に基づいていなければな らない。 （参考）WTO・SPS協定第5.1項 食品の安全確保についての国際的合意 4 |fzb| izc| grc| mvr| dmf| sao| spk| goq| foc| lwo| tnm| gfn| uzu| wld| wpm| yvm| hns| orx| vtq| ych| ary| oox| vcn| fns| hgi| uov| zdn| oeg| lei| gac| zly| rrl| jle| oyq| ffi| lvt| evp| wbu| vdg| agv| zkj| mqh| cji| qkq| qdi| mbx| njt| kja| bom| zxn|