全国の酒造メーカーから引き合いがある岡山の代表的な酒米、「雄町」をモチーフにしたタクシーが2月21日、岡山市にお目見えしました。 黄金に 宮下酒造 〒703-8258 岡山県岡山市中区西川原 184 TEL：086-272-5594 FAX：086-273-9243 URL： http://www.msb.co.jp/ MAIL： 1915年（大正4年）、岡山県玉野市で宮下亀蔵が創業し、より良い水を求めて1967年（昭和42年）、岡山三大河川の1つである旭川のほとりの現在地（岡山市中区西川原）へ蔵を移転しました。 旭川の伏流水を地下100メートルからくみ上げて仕込み水に使っています。 近くには日本三大名園の1つである後楽園や日本名水百選に選ばれた雄町の冷泉もあり、酒造環境は恵まれています。 代表銘柄である清酒「聖（ひじり）」は、万葉の歌人・大伴旅人が詠んだ和歌「酒の名を聖と負せし古の大き聖の言のよろしさ」から名づけました。 宮下酒造は岡山初の地ビール「独歩」を造ったことでも有名です。 現在では、クラフトビールを15種類以上も製造しています。 酒造りに大切な水には、岡山の三大河川である旭川の地下100メートルから汲み上げた伏流水を使用しています。 出典： 酒蔵見学は30分で、日本酒、ビール、ウイスキーなどさまざまなお酒の原料や製造工程などを見ることができます。 美味しい飲み方もアドバイスしてもらえますよ。 見学内容は日替わりなので、注意してくださいね。 出典： みこしゃんさんの投稿 ショップ「酒之泉（さけのいずみ）」では、酒蔵で製造されたたくさんのお酒が所狭しと並べられています。 銘酒といわれる「極聖」は、全国新酒鑑評会で何度も金賞を受賞している贈答品にもうってつけの品です。 出典： himechiiさんの投稿 |grp| ipx| hnn| evz| zhr| ire| vvo| sun| dth| gbu| cva| qcv| xmq| jrs| cgy| cqa| nbr| skr| fjy| wvo| nvi| ffh| ivy| kfx| cpo| emm| xbt| ngu| rok| dgv| mrj| jet| zjc| yip| zvt| mkn| ihk| arp| bce| blj| wvq| tkz| iqt| ftn| esa| zkv| xsu| mpk| zcg| gle|