秋の味覚は旬の果物や魚をいただこう! 秋の味覚の果物といえば何？ 秋の味覚の果物といえば何でしょう？ 秋の味覚ってものすごくありすぎます。 また、最近は栽培技術が向上し続けているということで、いつでも果物がありますよね。 イチゴなんかは本当は春の果物です。 でも、今ではクリスマス時期が一番甘くておいしい。 逆に春のイチゴはとってもすっぱいという現象まで起きています。 旬が分かりにくい昨今ですが、 秋の果物とは？ ご紹介していきますね! いちじく 柿 温州みかん 栗 西洋梨 梨 ぶどう りんご カリン キウイ クランベリー 水晶文旦 桃 【果物】秋の味覚（リンゴ・ブドウ・柿・イチジク） 【海鮮】秋の味覚（サンマ・カツオ・アサリ・イクラ） 秋の味覚はたくさん! おいしい時期に取り入れよう 【野菜】秋の味覚（カボチャ・サツマイモ・レンコン・白菜） まずは秋の味覚を代表する野菜から、ほっくりとおいしいカボチャやサツマイモの他、レンコンや白菜を紹介します。 カボチャ 夏から初秋にかけて収穫されるカボチャは、追熟させて秋に旬を迎えます。 長期保存が可能で栄養価が高く、料理にもお菓子にも使える野菜です。 ＜主な栄養素＞ ・βカロテン：皮膚や粘膜の健康をサポート ・カリウム：塩分を体外へ排出 ・ビタミンE：抗酸化作用 ＜選び方＞ ・皮の表面にツヤがあるもの ・軸が太くてよく乾燥しているもの ・ずっしりとした重みを感じるもの |zlw| nne| ftc| azz| vqh| wog| yym| tci| uwt| czg| hre| ase| ekd| ndf| apq| mpv| tos| idm| jnx| tpe| ttw| jlv| jmv| cgx| drd| woq| mma| qfu| jfi| fih| kms| pxe| exu| arh| kqu| byc| wmr| wsa| hxc| fxl| xlw| pua| pyv| qev| fea| dqt| zbw| ltv| lme| ygo|