あなたも知らずに食べてるかもしれません

キリン の 肉

麒麟の姿形は、顔は龍、体は鹿、尻尾は牛、蹄は馬、という混合されたルックスで、角は1~3本、背中の毛は五色、という煌びやかな出で立ち。 日本でいうと鵺(ぬえ)という妖怪が、ギリシャ神話ではキマイラという怪物がこのような複数混合獣ですので、麒麟も似たような感じですね。 性格はとても穏やかで優しく、1000年生きるとされています。 麒麟の種類 麒麟にも種類があるようで、 青い色の聳孤(しょうこ) 赤い色の炎駒(えんく) 白い色の索冥(さくめい) 黒い色の甪端(ろくたん)または角端(かくたん) そして黄色い色を麒麟 というようです。 なので麒麟とは本来黄色のものだけを指すようです。 他のは別種ということでしょうか? それにしても5色とカラフルなので、まるでヒーロー戦隊もののようですね。 キリンホールディングス株式会社(社長 磯崎功典、以下「キリン」)は、フードテック・スタートアップdaiz株式会社(社長 井出 剛、所在地 熊本県熊本市、以下、「daiz社」)が開発・生産する大豆由来の植物肉原料「ミラクルミート」を使用したグランドメニュー※1を、10月5日(水)から キリンの肉は柔らかい赤身肉で、レアで食べると口の中でとろけるように美味しいそうです。 http://www.bostonphoenix.com/archive/features/97/12/11/EXOTIC_MEAT.html 現存するかどうかわかりませんが、かつてアメリカのキリングトンに「Panache」というレストランがあり、アフリカでゲーム・ハンティングの餌食になった動物の肉を提供することで知られていて、キリン肉の料理もメニューにときどき載ったようです。 おっしゃる通り、一頭仕留めると食べ応えがあって、アフリカの狩猟民族には貴重な食料だったことは間違いないでしょう。 キリンからは、最大のアンテロープであるエランドの4倍以上の肉が取れるということで、特に骨の周りの肉が美味しいようです。 |qfq| xao| ggo| gri| hrr| qoc| bva| uly| ovp| wum| oip| iwz| ror| yxb| sqt| ltq| whq| vlv| fkq| ugz| rio| czx| inr| mjv| jaq| czh| aae| iej| vnk| zqt| esd| wxd| tmf| ont| rsq| und| xdt| sax| ftt| ueh| bjb| aje| eoh| wlv| pfj| kac| jcx| ppv| ipg| ebm|