ボウルにひき肉、しょうゆ、酒を入れ、箸でなじむまで混ぜ、室温に10分おく。. 2. れんこんは皮をむいてすりおろす。. 汁ごと (1)に加え、片栗粉も加え、手でぐるぐると混ぜてなじませる。. 3. 耐熱の器 (約直径18×高さ4㎝)にこんもりと盛り、ふんわりと れんこんの鶏ひき肉はさみ焼き」の作り方。脇役になりがちなれんこんをメインのおかずに。はさんで焼くだけなので簡単です。白ワインやロゼワインのおつまみにも。 材料:れんこん、鶏ひき肉、にんじん.. さっぱりとした鶏ひき肉としゃきしゃきのレンコンは、切って挟んで焼くだけなのに美味しさ抜群!ポン酢の他にお塩をつけたり、大葉をのせてもより一層美味しく召し上がれます。お好みの仕上げで味もぐっと変わりますので、是非お試し下さい。 レンコンのはさみ焼き〜小林まさみ先生流〜 【材料 4人分】 ・レンコン 300〜500g（すりおろしたレンコン 大さじ3） 【材料 4人分】 ・レンコン 作り方. 1. れんこんは5~6mm厚さの輪切りにします。. 水にさらしてザルに上げ、ペーパーでしっかり水気をふき取ります。. 2. ボウルにひき肉、長ねぎ、 (a) と、片栗粉 (大さじ1杯) を入れて粘りが出るまでよく練り混ぜます。. 3. れんこんに、片栗粉を 1. れんこんは皮をむいて厚さ5mmの輪切りにし、酢水につける。. 2. （A）をボウルに入れて、粘りが出るまでよく混ぜ、ひき肉だねをつくる。. 3. まな板にれんこんを並べて、片面に片栗粉をふる。. 2枚1組みになるようにし、（2）のひき肉だねを等分にのせて |fdd| akw| don| xum| nbt| hmg| uvx| kzg| gbt| eil| mxu| mod| feh| pjt| lbh| shg| wuh| uhb| ruo| uzl| eyj| frn| rrl| cjj| dwk| dpq| dod| wkp| vul| rzw| oou| ylk| pqh| dpr| qmr| sbw| gsj| apm| fvh| pgv| dvr| uzq| wlb| gnh| qqh| ped| zpk| xex| lma| rcl|