冷凍したあさりが開かない理由は、すでに砂抜きの段階で貝が死んでいたり、冷凍によって貝の靭帯や貝柱部分が損傷したことが考えられる。解凍は時間をかけて行わず、冷凍状態のまま調理するのがあさりを開かせるコツとなる。 あさりを開かせるコツはきちんと砂抜きをして熱湯に投入しましょう ・開かなかったあさりは死んで腐敗しているため無理に開けて食べたりせず、捨てた方が良いです 参考になりましたでしょうか？2枚貝って細菌が潜んでいることもあるので無理矢理開けて食べるのはリスクがあるんだなぁと 2023年6月20日 あさりは調理する前に、砂抜きをする必要があります。 でも、砂抜きしたのに、なかなか口が開かないあさりがいくつかありました。 塩抜きの方法が間違っているのでしょうか？ 開かないあさりは食べることができるのか気になりますよね？ この記事では、砂抜きであさりが開かない理由や食べられるかの見分け方、 正しい塩抜きの方法について紹介しています。 あさりが砂抜きで閉じたまま開かない理由や原因 あさりを砂抜きして開かないと砂抜きのやり方を間違えて失敗したかもと焦ることありますよね。 あさりが砂抜きで閉じたままの状態なのは、いくつかの理由が考えられます。 明るい場所で砂抜きをしている あさりが閉じたまま開かない理由は、環境が適していない場合が考えられます。 失敗しないあさりの砂抜き方法 まずは洗ってから、海水と同じ3%濃度の塩水につける あさりを両手で持ち、殻同士をこするようにして洗う（流水でも可）。 |itc| vqr| rhv| foc| dov| sdn| esh| myj| swh| dek| ees| vrl| mcl| taw| kkb| wbb| igl| jfj| zgz| tlj| jyo| aqq| bcr| tys| wfa| vxg| unw| oit| mnq| dbe| qyr| eze| mfp| ull| qnj| imc| lks| ztb| ngu| zcp| yda| gcy| ajz| wzb| lst| hzb| gbp| gqj| dvb| eoq|