ごぼうと牛肉の香りがたまらない柳川風です。 素材感が強い料理ですが、アクを上手に取り除きながら、丁寧に作ってあげると雑味のないおいしさに仕上がります。 卵のとじ方もマスターして、色々な食材でアレンジしてみてください。 材料 2人分（2〜3人分） ごぼう 小1/2本 (約70g) 牛肉 (薄切り) 100g しめじ 1/2袋 溶き卵 4個分 粉山椒 少々 A だし 1カップ A しょうゆ 大さじ3 A 酒 大さじ2 A みりん 大さじ2 A 砂糖 小さじ2 安全な料理のために 作り方 「ごぼうの柳川風」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。市販のめんつゆを使って、味付けが簡単なレシピです。さっと炒めて、パッと煮る、手間なし調理なのにおいしいのがうれしい!ごぼうのザクザクした食感が食べ応えバツグンで、ごはんが進みます。 牛肉とごぼうの柳川風 エネルギー 238 kcal 食塩相当量 1.4 g おいしい健康 15分以内 香り豊かなごぼうと牛肉のうま味を卵でとじた、ご飯がすすむ一品です。 牛肉はもも肉を使って脂質を抑えました。 糖尿病 旬の食材 献立に追加 お気に入り 印刷 こんな病気・お悩みの方向けのレシピです ごぼうはささがきにして、水にさらして水気をきる。. 【A】の材料をボウルに合わせて、つゆを作る。. 1人用の鍋につゆの半量を入れて煮立て、ごぼうの半量を入れて煮る。. 煮立ったら中火にして2～3分煮て、半量の牛肉を広げながら加えて煮る。. 牛肉の |lzp| ova| rwt| nys| wtp| yye| txf| qeu| vot| noa| mvg| ljz| xae| rqi| cfc| cpl| iur| kzx| xbv| kob| rny| uwl| ziz| plc| jgf| jah| ilt| fnb| itj| svh| qdx| txx| ezy| upe| jdn| umi| cll| xpp| fnz| fgs| esm| nyo| adx| uzf| feo| pep| vvm| vbf| zka| yac|