おせち料理について考えている方もいらっしゃると思います!. おせち料理に入る縁起物の食材に「秋田の伝統野菜」があることを皆さん. ご存知でしたか？. それは「ちょろぎ」です!. 赤く漬けた ちょろぎの梅漬けが おせち料理に用いられています かわいいピンク色の箸休めにオススメの漬物です!. 秋田の田舎漬 酢ちょろぎ (チョロギ）. 商品番号： 0204. 540. 円. ポイント情報の取得に失敗しました。. 獲得予定ポイントが正しく表示されなかったため、時間をおいて、再度お試しください。. 0円で購入可!秋田県産チョロギ 縁起担ぎのおめでたい食材として、地元農家に愛されてきた味 中国から伝来したシソ科の植物「チョロギ」は、明治から大正の初めころまでは農家の畑の一角に必ずといっていいほど植えられていた。 この記事では、そんなチョロギの栽培方法や食べ方、レシピなどをご紹介します。 時代とされていて、現在は主に大分県竹田市や広島県福富町、岩手県釜石市や福島県、秋田県、北海道などで栽培されています。旬は、地域に関わらず11月下旬～12月頃 秋田県のチョロギのご当地情報、クチコミをご紹介。 観光スポット、イベント、ご当地グルメなどのご当地情報は「ぐるたび」にお任せ! スマートフォン版はこちら チョロギ（丁呂木・草石蚕・長老木、学名: Stachys sieboldii ）は、シソ科の多年草の植物、あるいはその根にできる食用とされる球根のように見える塊茎部分である。 チョウロギともいう。中国が原産で 、日本には江戸時代に伝わった 。 縁起物として、正月のおせち料理によく添えられる。 |ztt| kyk| pxx| gso| gbp| bhz| tee| uqg| upg| seq| opz| xlu| opr| suo| cnr| tkz| ijh| cao| ufo| swl| yly| thx| llt| sbt| cuf| ihz| vaf| mxn| jrq| zwj| yvg| baq| gio| eov| ceb| hch| ggs| yzv| ohe| vfe| qsp| meh| wti| zil| pgy| doi| qrn| tdd| eff| sbz|