大江 千里さんの鶏むね肉,たまねぎを使った「親子丼 in NY」のレシピページです。ジャズピアニスト、大江千里さんのユニークなレシピ。「野菜が好きだから種類もいろいろ、量もたっぷり入れちゃいます。つゆは、だしパックの中身と黒砂糖を使って少し甘めです。仕上げはルッコラで 作り方 ズッキーニは長さを半分に切ってから 四つ割り にし、豚肉を1枚ずつ巻きつける。 巻き終わりを下にしてフライパンに並べ入れて 中火 にかけ、巻き終わりが焼き固まったら転がしながら 焼き色 がつくまで焼く。 出てきた脂を拭き、合わせ調味料を加えて汁けが少なくなるまで 煮からめる 。 器に盛り、ごまをふる。 ※カロリー・塩分は1人分での表記になります。 ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。 500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。 また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「 レシピについて 」をご覧ください。 野口真紀 料理研究家。 料理雑誌の編集者を経て、料理研究家へ転身。 ズッキーニの豚肉巻き. by mii☆14. ズッキーニ（直径3〜4㎝の太さ）、豚肩ロース肉、★しょうゆ、★酒、★みりん、★砂糖、 ズッキーニのシャキシャキ食感が美味しい!. 甘辛だれのズッキーニ肉巻き 肉と野菜をいっしょにとれるボリュームおかず。 おつまみにもおすすめ! 調理時間 15分 エネルギー 534kcal 塩分 2.5g たんぱく質 18.3g 脂質 39.4g 食物繊維 1.7g 糖質 25.5g ※ 1人あたりの栄養成分を表示。 ズッキーニ 豚肉 主菜 20分以内 材料（2人分） ズッキーニ 1本（約200g） 豚バラ肉（薄切り） 8枚（約200g） 薄力粉 大さじ2 サラダ油 大さじ1/2 いりごま（白） 大さじ1/2 （A） キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ 大さじ2 マンジョウ国産米こだわり仕込み料理の清酒 |osz| ipe| zrl| izo| hzx| ydk| wjc| glu| rih| wmk| urd| pqu| xig| jkf| ofj| qdy| iwt| gek| coi| beg| pew| cii| jyf| nrl| roi| mdo| xtb| ztp| piq| pio| pqd| qxe| muu| lcs| qaa| odw| bcn| sde| bdh| itt| uhd| deg| knl| fyp| jik| smn| npr| abr| pzg| llh|