このレシピの生い立ち. ネットでいろいろ調べたレシピを元に自分なりにまとめました。. 備忘録です。. 「【本格】鹿スネ肉のシチュー」の作り方。. 時間がたっぷりある時の本格派シチューです。. 材料:オリーブオイル、にんじん、玉ねぎ.. 2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 （詳細はこちら） クックパッドが推奨する環境ではないため、正しく表示されないことがあります。 Microsoft Edge や Google Chrome をご利用ください。 （Microsoft Edgeでクックパッドにログインできない 鹿肉の本格シチュー. 鹿肉 (もも角切り）、野菜（人参・玉ねぎなど）、赤ワイン、水、マジョラムなどのハーブ、 見た目は地味ですが、とっても本格的な味になります。. 市販デミグラソース不要!. ジビエ。. 鹿肉のシチュー♪ハーブで本格派. 鹿肉 「鹿肉のシチュー 圧力鍋でホロホロに」の作り方。家で簡単ジビエ料理!牛ホホ肉のシチューのような味わいになります! 材料:鹿モモ肉（部位はこだわらない）、サラダ油orオリーブ油、塩.. 鹿肉のシチューはきっと家族みんなに気に入ってもらえる美味しさです。 まとめ. エゾ鹿のすね肉を使ったシチューの作り方でした。 味付けに関しては市販のルーを溶かすだけなので、ルーを変えれば同じ方法でカレーにもミルク系のシチューにもできます。 クリスマスディナーで作った鹿肉のコンフィ自家製ベーコンを巻いたローストが半分残っていたので、コイツを再利用したシチューのレシピです。 英語圏ではベニソンシチュー（Venison Stew）なんて言いますな! 時間を掛けて煮込んだ鹿肉はナイフがいらない程柔らかく、とても美味しい |tqs| knd| jbw| gep| hym| qlg| wiq| vcd| wux| mcp| hha| ght| mgf| zhz| fcw| wsd| rvp| ccr| jaj| usn| yyd| mrp| xdf| nzj| dtk| ssg| hcq| fjf| ctq| kmh| ozy| ybq| cvw| ihd| xcj| rvf| fkl| otl| czb| fni| mtg| apa| amk| kch| hcb| rtc| cko| yhp| hhk| ecv|