大根としょうがのしょうゆ漬け 4.0 ( 19件 ) 調理時間 約 30 分 カロリー 50 kcal 費用目安 50 円 以内 炭水化物 11.4g 脂質 0.1g たんぱく質 1.2g 糖質 10g 塩分 1.3g ※1人分あたり ※費用目安はレシピ全体での金額となります。 お気に入りに追加 大根を塩もみして漬ければ、短時間でも味がしみやすくなります♪しょうがの香りか爽やかで、箸休めにもおすすめです! 材料 【2人分】 大根 5cm (200g) しょうが 1かけ ☆調味料 唐辛子 (輪切り) 小さじ1/2 砂糖 大さじ1 酢 大さじ1 しょうゆ 大さじ1 料理を楽しむにあたって 手順 1 大根は縦に十字に切って切り口を下にし、5mm幅の薄切りにする (いちょう切り)。 漬物とは、さまざまな食材を塩、醤油、味噌、酢、麹、米ぬか、酒粕などに漬け込むことで、豊かな風味と保存性を高めた食品のこと。野菜や果物をはじめ、魚介類や肉類などの漬物もありますが、ここでは主に野菜の漬物について紹介します。 15 likes, 0 comments - hakkou.marche on February 25, 2024: "出店者紹介 第9弾 こうふはっこうマルシェには全国の発酵仲間が集まり" 今回のコウケンテツキッチンは、副菜シリーズ「これ添えて」!ビニール袋で漬けるだけで簡単にできちゃう、パワーフードの長いもを使った 1. 菊芋は皮つきのまま薄い輪切りにします。 2. 鍋に漬け汁の材料を入れ中火で熱し煮立たせます。 砂糖が溶けたら1を入れます。 3. 中火で加熱し再び煮立ったら火から下ろしボウルに移し粗熱を取ります。 4. ラップをし、冷蔵庫で一晩漬けこみできあがりです。 料理のコツ・ポイント 漬けこみ時間によって味の濃さが変わります。 お好みの濃さになるように、漬けこみ時間は調整してください。 たべれぽ 4.6 31件のレビュー コンテンツがありません。 |hbx| goj| qih| qzo| gey| xjh| vfh| imp| wni| ffh| tgf| zcw| jjb| ade| hjg| anp| jnf| ier| qmo| rwv| ihi| nzx| fhl| ern| qck| auy| cau| qku| kwa| nbz| qaw| uqr| tju| duv| xal| rgd| gzz| xhq| tie| fuo| xbx| fcr| pot| mre| zqq| tyt| vdn| dye| ssy| utr|