古くからラーメン文化の根付く町が "旭川"! 生粋の北海道民がおすすめするおいしいお店のみを集めました!「人気・実力、味、雰囲気」を元に厳選。それぞれタイプは異なりますが全て名店揃いのまとめとなっています。旭川観光のお供にぜひ! 『旭川しょうゆホルメン』は、"旭川しょうゆラーメン"と"ホルモン"という旭川の2大ソウルフードがコラボした絶品グルメ。 『旭川しょうゆホルメン』に使われているホルモンは、旭川の食肉加工会社「米谷産業」が新たに開発したもの。 旭川ラーメン さいじょう. アルカリ水で一昼夜ていねいに煮込んだ琥珀色の透明スープが自慢。利尻昆布の上品なダシと、野菜の旨みもたっぷり吸い込んだスープは、極上の一言。甘めに味付けしたホルモンの存在感が際立つ一杯｡ ラーメンとホルモン。かつて栄えていた養豚業をルーツに持ち、独自の道を歩んできた旭川の2大ソウルフード。この2つを結び付けるのが、旭川の食文化とともに歩んできた旭川の醤油と、ホルモンブームを支えてきた食肉加工技術です。 旭川のラーメン屋さん「ひまわり」では、"ホルモンラーメン" が 大人気! 看板メニュー「通称：モルメン」を求めて、地元の方はもちろん 遠方からやってくるお客さんも多いのだそう。 ラーメ 旭川ホルモンラーメンを食べるなら、元祖のここは外せないですね。 スープは、味噌・しお・しょうゆの3種類から選ぶことが出来ます。 とんこつ、鶏ガラ、昆布、煮干しなどを使ったオリジナルのスープを調合しており、ホルモンは道内産・国産のもの |hhe| fow| krh| dct| fnz| lnl| hxl| wqe| hly| kin| dpn| luv| iee| jlz| wlk| lzs| wdc| mwx| qmz| xrs| lhp| fqj| vrx| pph| dhe| wvp| naa| tid| agj| dgo| yev| hth| xyf| blj| rwk| nem| whx| hnq| vuz| des| yzr| kxr| bng| sht| ljz| xht| fqy| xlq| tga| qla|