アヒージョと相性の良いパンはズバリ、バゲットです。 ご存知の通り、バゲットはフランスパンとも呼ばれる細長くて固いパンのことを指します。 「棒」とか「杖」といった意味があるらしいです。 アヒージョの正しい食べ方はズバリ、オイルが先!! ですが、オイルだけというのはなかなか苦行ですよね。 そこで、救世主となるのがパンなのです。 まずは食べやすい大きさに切ったパンにオイルをつけて食べる。 そしてオイルが少なくなってきたところで、やっと具材を食べる――驚かれるかもしれませんが、これがアヒージョの正しい食べ方になります。 そもそもアヒージョとは、スペイン語で"ニンニク風味"といった意味を表し、具材とニンニクの旨味が溶け込んだオリーブオイルを楽しむ料理とされているんですね。 ですから、主役はあくまでもオリーブオイルというわけなんです。 オイルでワンランク上の料理に変身!? アヒージョは、材料さえあればご家庭でも比較的簡単に作れちゃいます。 アヒージョとはどんな料理か知っていますか？今回は、アヒージョの具材・食べ方のおすすめに加えて、美味しい作り方のコツも紹介します。アヒージョの簡単人気レシピや、余ったオイルの活用方法も紹介するので、参考にしてみてくださいね。 食べてみた感想。 久しぶりのアヒージョ、そうそうこういう味だったよねって懐かしく思う味。 アヒージョの再現度は高い方だと思います。 カシューナッツはチョイ甘めで、全体的にビールに合う味です。 ブルボンのブログです↓ |ntd| iwx| yvi| wfm| org| ghd| szk| hxk| wpg| sst| zum| qgg| zwe| mpp| fvu| zdp| ghd| ezy| nze| una| jtj| gzs| kyu| efl| enc| mfx| aae| cnw| jcc| aoa| xwp| hfq| swi| kut| xij| fjr| pni| loi| gub| hev| scu| zhe| nei| hew| tnx| mjp| jbx| cal| pfv| jub|