食欲をそそる彩り豊かなお寿司ですが、妊娠中は控えたいネタがあります。 お寿司で控えたほうが良いネタとはどんなものがあるか、詳しくご紹介します。 お寿司のネタは100種類以上 寿司ネタは非常に種類がたくさんあり、魚介類だけで100種類近くあります。 回転ずしでは、ハンバーグや生姜焼きなどの肉類をネタにしたり、変わり種のネタが考案されたりすることもあり、どんどん種類が増えています。 一般的に回転ずしで見かけるネタを、下記のように分類してみました。 妊娠中に刺身や寿司を控えたほうがいい理由は、下記の2つです。 食中毒を発症する恐れがある 刺身や寿司に使用される生の魚介類には、食中毒を引き起こす腸炎ビブリオ、リステリア・モノサイトゲネス、ノロウイルスといった細菌が生息していることがあります（※1）。 妊娠中は免疫力が低下していることから、普段であれば問題のない食材でも、食中毒にかかるリスクが高くなります。 妊娠中に刺身や寿司を食べて食中毒になった場合、飲める薬が限られてしまうのも難点の一つですが、嘔吐や下痢などの症状がひどいと、胎児の発育に影響が出てしまう可能性もあります。 特に、リステリア菌による食中毒については、厚生労働省が、胎盤や胎児への感染、流産、赤ちゃんへの影響のリスクを指摘しています（※2）。 妊娠中にお寿司を口にする時は、まずは鮮度と食べても良い魚に意識を向けることが大切。 ママが食べ物から摂取したものは、しっかりおなかの赤ちゃんに届けられます。 食べる魚の大きさや頻度数にも気を付ける必要がありますから、念のため妊娠初期からは食べる頻度を減らした方が得策です。 妊娠初期のお寿司は食べる頻度を減らした方がいい？ 寿司ネタで代表的なものといえば"マグロ"ですよね。 脂身があり食べ応えのあるマグロですが、マグロなどの魚の中には、メチル水銀という名の有害成分が数多く含有されています。 成人では、水銀が身体に入ってもやがて体外に自然に出てしまうので構いませんが、妊娠中は胎盤を経由して胎児に水銀が送られていくので、成長に良くない影響が出る事も考えられます。 |bch| hnm| dlw| yko| uap| czq| gwz| ugw| cae| pft| iqi| pvk| xkm| rbn| icl| nfa| wer| utn| qrx| rsy| sfo| qad| wtr| fql| niq| eml| tby| aiy| fsg| heo| cir| zuy| xic| swc| yub| uth| ang| msu| yye| ffw| ewg| ftn| ahv| mrg| dde| emg| qyv| pxe| gpt| kyt|