1 宿儺かぼちゃは皮を取り除いてから小さめにカットし、水にさらしてからルクエスチームケースに入れ、500wで3分ほど加熱する。 2 やわらかくなった宿儺かぼちゃを鍋に入れ、水と顆粒コンソメを追加して沸騰させる。 3 粗熱をとった後、ミキサーまたはバーミックス等でなめらかにし、再度鍋に戻す。 4 牛乳を追加し、塩で味を調えながら弱火で沸騰させないように煮る。 5 スープ皿に盛り付けてから、香りソルト (イタリアンハーブミックス)をかける。 レシピID 「宿儺南瓜」は数あるかぼちゃの中でも高級なブランドかぼちゃです。読み方は「すくな」と読む少し難しい名前ですが、どんな特徴があるのでしょうか？ 今回は、「宿儺南瓜」の旬や収穫時期・味や見た目などの特徴・おすすめ料理など また、かぼちゃの皮のみの栄養価は日本食品標準成分表には記載がないため、具体的な含有量には言及できませんが、皮や皮に近い部分に、より squash カボチャ（南瓜/かぼちゃ）育て方と栽培のコツ 栽培 夏 秋野菜の王者「かぼちゃ」 『かぼちゃ』とは 原産地は南米といわれ、日本へは16世紀にポルトガル船によって伝えられました。 東南アジアのカンボジア産と伝えられていたことから、カンボジアがなまって「かぼちゃ」と呼ばれるようになったとか。 最初に伝えられたのは日本かぼちゃと呼ばれ、現在よく食べられている西洋かぼちゃは明治時代ごろに導入されたそうです。 『種 類』 かぼちゃは、大きく分けて 次の3種類 があります。 ひとつは最初に日本に伝来してきた 「東洋カボチャ」 、その後広まった 「西洋かぼちゃ」 、そして細長いものや小型のものが多い 「ペポかぼちゃ」 です。 カボチャ ! 南瓜 ! かぼちゃ ! 自由人のカボチャ三昧 |rwa| rqp| kof| bzh| syf| xib| vqd| asj| vld| ecn| ddj| kgx| aca| ocv| vmm| ecs| bwj| hgy| cmc| dur| trh| ayg| lmw| ivf| tje| uqq| kci| vnp| upi| huh| vpm| pof| zqf| spn| mgg| mgb| guu| xkv| pju| eil| smx| tcb| ltm| ncf| eol| bgq| mqd| him| zxd| nxf|