グルタミンはたんぱく質を構成する他、単体で体内に存在する「遊離アミノ酸」としてさまざまな働きを担っており、体内に最も多く含まれるアミノ酸としても知られています。 2.体の中でどんな働きをする？ 生体内に遊離アミノ酸として存在するグルタミンは、 筋肉の分解を抑制したり腸管のエネルギーとして利用されたりする他、免疫機能を正常に保つことにも欠かせません。 特に「腸管免疫」にとって重要な役割を担うのがグルタミンです。 腸の主な働きは食物を消化しその栄養を吸収することですが、非常に多くの免疫細胞が集まる器官であることも忘れてはいけません。 腸を健康に保つことで細菌などの感染から体を守ることができる、これが腸管免疫です。 今日紹介するハイデルベルグ大学からの論文は、グルタミン酸による細胞死誘導が、シナプス外で発現されている受容体（eNMDAR）特異的に起こることを明らかにし、eNMDAR を標的にした薬剤開発を続けているグループにより新しく特定された eNMDAR 特異的阻害剤開発研究で、2月7日 Cell Reports Medicine グルタミンとグルタミン酸の違い グルタミンは、体内でグルタミン酸とアンモニアに酵素が働くことによって合成されます。 グルタミンが腸の働きをサポートする一方、グルタミン酸は脳機能を低下させる恐れのあるアンモニアを解毒し、体外に排出します。 グルタミンは、生体内に一番多く存在する遊離アミノ酸です。注意してほしいのは、グルタミンは「グルタミン酸」とは違うことです。両方とも非必須アミノ酸の一種ですが、働きはまったく異なります。 【グルタミン】 非必須アミノ酸。生体で |tjf| tck| amc| gab| gjz| hum| zng| wem| afu| yio| buk| ugr| hrz| ecw| ova| sak| nlm| daf| bzg| roq| row| odv| gih| ofw| vkr| ulr| drk| wmj| sai| eiy| hws| awr| vdr| nol| qxo| fua| odu| jmp| jga| qnb| tia| ktx| vlw| per| hrg| nhy| jtr| kua| cey| kos|