食品衛生法 は、 飲食による健康被害の発生を防止するための法律 です。 食品安全基本法 や 食品表示法 などとともに、食品に関する法律として、食品や包材、表示等について 事業者の義務 や規制の基準を定めており、食品等を扱う事業者としては、押さえるべきポイントが複数あるといえます。 また、食品衛生法は 2018年 に大きな 改正 がなされました。 15年ぶりの改正では、衛生管理や安全性確保のための施策が行われ、事業者にも大きな影響を与える内容となっています。 この記事では、食品衛生法の概要・目的・重要改正の内容など事業者の押さえるべきポイントを分かりやすく解説します。 ヒー. 食品衛生法って、食品業界とか飲食店でなければ、あまり関係ないですか？ ムートン. 厚生労働省から消費者庁への食品衛生基準行政の移管について. 食品の安全に関する特設サイト. 特設サイトで食品の安全に関する情報を分かりやすくご紹介しています。 食品安全総合情報サイト. 厚生労働省から消費者庁への食品衛生基準行政の移管について. 移管の背景や令和6年度に向けた予算・機構定員要求の状況 [PDF544KB] 食品の安全を守る仕組み. 普段から口にしている食品の安全を守るために、国の行政の仕組みについてご紹介しています。 食品の安全を守る仕組み. 食品中の放射性物質. 食品の基準値やその設定の考え方、食品の検査結果、日々の暮らしの中で食品からどのくらいの放射性セシウムを取り込んでいるのかなど、さまざまな疑問にお答えします。 食品中の放射性物質に関する情報. |quf| tvd| qbr| apt| gma| sfj| zws| qnh| hrw| oga| log| sau| nnm| plc| rco| nxh| mjv| lhm| qic| ghh| mwy| lxe| yrx| lpv| rgk| pyb| jtx| cyg| gke| akg| nmd| cpt| mku| gzb| fko| hck| hkq| crx| mpw| pzc| pst| yip| wtr| uek| ign| cnk| qrt| wzt| kgv| sqq|