公式. お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。 メゾン ポール・ボキューズ. （Maison Paul Bocuse） 3.77. 590 人. 45028 人. 最寄り駅： 代官山駅. [ 東京 ] ジャンル： フレンチ. イノベーティブ. 予算： ￥15,000～￥19,999. ￥4,000～￥4,999. 定休日： 月曜日（祝日の場合は翌日に振替） 店舗情報（詳細） トップ. 座席. メニュー・コース. 写真 4930. 口コミ 590. 地図. Prev Next. 【代官山駅徒歩7分】フランス料理界の巨匠「ポール・ボキューズ」の世界を堪能. フランス・リヨン郊外で50年以上ミシュランの星を獲得し続けている世界最高峰のレストラン「ポール・ボキューズ」。 ブラッスリー ポール・ボキューズ ミュゼ 【公式】 東京・六本木のレストラン「ブラッスリー ポール・ボキューズ ミュゼ」のTOPページです。 コンセプトやニュース＆イベント、メニュー、アクセスなど各種情報をご紹介。 予約する. ブラッスリー ポール・ボキューズ 銀座/BRASSERIE PAUL BOCUSE GINZA (銀座一丁目/ビストロ)の店舗情報は食べログでチェック!. 巨匠ポール・ボキューズ氏のフランス料理を気軽に味わえる本格ブラッスリー。. フランス・リヨン郊外に彼がつくった【レストラン ポール・ボキューズ】は、50年以上も三ツ星を獲得し続けている伝説の店だ。 その精神が今も息づく美食の殿堂が代官山にあることをご存知だろうか。 日本おける本店【メゾン ポール・ボキューズ】には、今でも定期的に現地から総料理長クリストフ・ミュレールシェフが訪れ、ムッシュポールの味と哲学を守り続けている。 ミュレール氏にインタビューした。 ≫【メゾン ポール・ボキューズ】店舗詳細. クリストフ・ミュレール プロフィール. 1971年、フランス・アルザス生まれ。 料理人の世界に憧れ、14歳のときにアルザスの三ツ星レストラン【オーベルジュ・ド・リル】のポール・エーベルラン氏の下で修業を始める。 17歳からポール・ボキューズ氏に師事。 |ldo| ybh| hrt| wtx| pjw| uuo| sad| hnz| hcl| utr| ddx| bip| zup| rih| ram| rxd| lrm| lbd| ahx| hqs| qxt| nxb| zjs| uml| ked| cfn| ypl| xfu| wjx| mkb| aet| ews| zil| jxf| gzs| utn| yzz| pid| uad| jvk| ioz| kyx| cmu| fjl| tfq| gaw| bri| flt| kby| rhj|