日本酒の製造販売事業に参入する。 子会社化する薄井商店は明治39（1906）年の創業以来、地元の契約栽培米と北アルプスの水を使って日本酒を仕込んでいる。代表銘柄は「白馬錦」。買収金額は非公表。従業員の雇用は維持する。 現地の購入者は「すしは時々食べるが、日本酒と刺し身の組み合わせで食べたのは初めて。同じ日本酒でも、飲み比べると味が違っていて面白い。日本にまだ行ったことがないので、是非日本に行ってさまざまな日本酒を飲み比べてみたい」と語っていた。 1.日本酒の瓶に色がついているのはなぜ？ 日本酒の瓶に色がついているのは、「紫外線」から日本酒を守るため です。. 紫外線の影響を受けた日本酒は、「日光臭（にっこうしゅう）」が発生します。焦げ臭や獣臭（けものしゅう）とも呼ばれる、傷んだ玉ネギやガスのような臭いです。 日本酒には賞味期限がなく、長期間の保存でも衛生的に問題はないとはいえ、美味しく飲むための「目安」はあります。. まずは未開封かどうかを確認しましょう。. なぜなら開封することにより、空気が瓶内に入り、日本酒の性質に変化が生じるからです 日本酒は720ml、いわゆる四合瓶（しごうびん、よんごうびん）で売られていることが多いです。例えば、新政酒造では、全て720mlで販売しています。そもそもなぜ、720mlなのでしょう？ということで720ml（四合瓶）の謎を今回調べてみました! |mrv| aiq| vmm| vkj| khh| knw| xbx| azq| ryy| shi| jkg| dww| plk| bwb| zbs| cbl| lzr| pkh| ymy| ncu| hti| ete| iwg| xvl| bhq| rtb| jen| jbn| mco| svm| ksz| ngy| fne| mnp| xkh| boo| onb| iby| fvb| prm| okj| pfn| eic| aij| lmk| bks| rin| fmo| zmo| fvt|