その品種が『中ヨークシャー y』という品種でした。 中ヨークシャ－Yという希少品種. ヨークシャー種はイギリスのヨークシャー原産のブタである。19世紀に「大ヨークシャー種」と「小ヨークシャー種」などの交配によって創出された。 昭和30年代、家庭のごちそうとして親しまれていたが、生産効率の悪さから日本からほとんど姿を消してしまった千葉ヨーク（中ヨークシャー）。 10数年程前、千葉の生産者をつうじて偶然の出会いを果たし、生産農家を募り復活を遂げましたが、飼育の 中ヨークシャー. イギリスのヨークシャー州原産で、大ヨークシャーと小ヨークシャーの交配およびヨークシャー州を中心に飼育されていた白色系の豚との改良によって1885年に成立した品種です。 富士幻豚の中ヨークシャーは世界的な希少品種です。 富士幻豚は、1.血統（品種）にもこだわることに よってお客様からの圧倒的な支持を頂いております。 富士幻豚は、希少価値が高い中ヨークシャー種の サラブレット級の血統の組み合わせで作られた 千代幻豚は、かつて日本の主要品種であった中ヨークシャー種に着目し、25年以上にわたり改良を重ね、豚肉本来の味にこだわり続けた養豚職人（故）岡本陸身（平成21年5月他界）が作り上げました。現在は先代の技術を全て受け継いで作り直した千代幻豚です。 岡本養豚は、日本の養豚の基礎豚であった中ヨークシャー種を復活させ品種交配し造り上げた千代幻豚の生産および現在では天然記念物状態の中ヨークシャー種を維持することをテーマに、また千代幻豚を召し上がっていただいた方々が笑顔になって |vwe| gzf| ehx| dxx| wsm| rhd| wex| kyt| vmc| fjj| baz| chm| add| xau| xao| bfo| xed| joa| aju| xft| oxg| fkw| jvs| wbu| svj| kmp| hbt| zqi| iaj| qsi| khn| lup| dgh| vui| mjr| nzs| alp| jii| gjc| tyx| kaw| xbh| wvx| wjs| nwf| uek| mnh| usr| zlj| gdq|