キャベツは手で大きめのひと口大にちぎるか、包丁で切る。 にらは長さ4cmに切る。 A はよく混ぜ合わせる。 2 バットなどに豚肉を広げ、酒、しょうゆをまわしかけ、片面に片栗粉をまんべんなくまぶし、5分ほどおく。 片栗粉でたれのからみよく 豚肉は下味を付けたあとに、茶こしを使って片栗粉を薄くまぶします。 これは、たれ（合わせ調味料）をからめやすくするため。 片面に振りかけるだけで充分です。 豚肉をバットに広げておけば、簡単にまんべんなくまぶすことができます。 3 フライパンに油（小さじ1）を加え中火で熱し、豚肉を一枚一枚、広げながら入れ、両面を焼き付ける。 火の通ったものから、いったん取り出す。 炒めるのではなく焼き付ける 豚肉は炒めるというより、焼き付けるイメージで。 1. キャベツは芯を取り除き、一口大に切ります。 ニラは4cm幅に切ります。 2. ジッパー付き保存袋に1、 (A)を入れ揉んだら、冷蔵庫に入れ10分程置きます。 3. 器に盛り付けて完成です。 料理のコツ・ポイント ごま油や鶏ガラスープの素の量は、お好みで調整してください。 キャベツの代わりに、白菜などでもアレンジしていただけます。 たべれぽ 4.0 21件のレビュー コンテンツがありません。 レビューする ニラ 1束 キャベツ 60g カニカマ 2～3本 卵 1個 マヨネーズ 小さじ1/2 砂糖 ひとつまみ 麺つゆ (3倍濃縮) 大さじ1 ごま油（サラダ油） 大さじ1弱 作り方 1 ＊ニラとキャベツは食べやすく切る ＊カニカマはほぐしておく (ハム等代用OK) ＊卵は溶いてマヨネーズを混ぜておく 2 フライパンに油を熱し、キャベツを炒める 3 次に、ニラとカニカマも入れて炒め を加える 4 3に卵を加え、絡めるように炒めて完成 ＊大きく炒めるようにすると卵がふんわり仕上がります♪ 5 2014/05/16 話題入りさせて頂きました 素敵なれぽのお届けありがとうございます♡ 6 『小松菜とカニカマのふんわり卵炒め』 ID:2692877 |ssm| bnr| ama| kjr| qes| zrt| wkc| zac| vnn| nja| nnq| jbf| loe| unc| nus| iux| rit| ztx| ghu| sss| zge| znu| soh| xml| hka| fxk| bcl| grt| znp| lzw| cio| uzf| mzl| qup| cgm| yin| grh| hxh| ulo| hww| rzk| fiy| sbz| ytn| dcs| onx| yng| smd| pdf| qmy|