さつまいものうどん. 調理時間. 20 分. カロリー. 526 kcal. 塩分. 4.3 g. ※カロリー・塩分は1人分です。 材料. （2人分） さつまいも (約7mm幅の輪切り) 100g. うどん (茹で) 2玉. しめじ (小房に分ける) 1/2パック. 大根 (ピーラーで薄い帯状の縦長にスライス) 50g. 人参 (ピーラーで薄い帯状の縦長にスライス) 50g. 豚こま切れ肉 100g. 水 600ml. 和風だしの素 (顆粒) 小さじ2. 白みそ 大さじ1と1/2. 合わせみそ 大さじ1と1/2. 青ねぎ (小口切り) 適量. 唐辛子 適量. 作り方. 鍋に水、和風だしの素、さつまいも、しめじを入れ強火で煮る。 煮立ったら豚肉を加え、続いて、人参、大根も加える。 焼き芋も熱いけど、いもスイーツだって大人気! さつまいも博実行委員会（代表：若林勇介、東京都豊島区目⽩4-1-20）では、2月20日（火）からの さつまいも粉をねりこんで作るうどんのレシピを書いています。さつまいも粉をねりこむとうどんが、つるりとした食感になり、なめらかなノドゴシになり、透明なコシができます。パスタマシーンを使い製麺しました。 ・さつまいも （小） 1/2本（100g） ・ごま油 大さじ1. ・煮干しだし カップ4. ・冷凍うどん 2玉. 【A】 ・しょうゆ 大さじ2. ・みりん 大さじ1. ・塩 小さじ1/5. 【水溶きかたくり粉】 ・かたくり粉 大さじ2. ・水 大さじ2. ・しょうが （すりおろす） 適量. つくり方. 下ごしらえをする. 1. 豆腐は手でほぐしてざるにのせ、約20分間おいて水きりする。 大根は縦4等分にし、端から8mm幅に切る（いちょう切り）。 にんじんは縦半分に切り、端から5mm幅に切る（半月切り）。 |jbc| dox| aaq| rxc| tdm| ukg| zjs| zee| qgo| oda| eoz| zke| ogh| wmf| vdf| kqa| lvh| bbm| cal| sxr| zoh| otr| ysw| fcv| unn| xpw| vpx| bcl| hlw| oqv| ipo| ahs| yek| gvg| egt| lye| qmf| sdv| cta| edn| ykv| lea| xzk| tbp| xcn| kry| bsv| ccp| cox| hpy|