牡蠣 450～500g 白ワイン（なければ酒） 大さじ2 オイスターソース 大さじ1 醤油 小さじ2 ニンニク 2カケ 唐辛子 1本～ EVオイル（グレープシードオイルorサラダ油） 適量 ★黒胡椒（ホール）＊ローリエ 数粒＊1枚 牡蠣の下処理用・塩・片栗粉など 適量 作り方 1 生牡蠣をボールに入れ塩または片栗粉を入れる、身を崩さない様にやさしく混ぜふり洗いし流水で洗い流す 2 牡蠣の洗い方は大根おろしでも ご自宅の牡蠣の洗い方で下処理して下さい 3 水切り した後分量外の酒少々をふりザルにあげる（ボールを重ねて）ここまでの作業を早めにして冷蔵庫に入れておくと余分な水も→ 4 ボール内に落ち、水っぽい身になりません、急いでる時は洗うだけでOK（キッチンペーパで水気を切る） オリーブオイル大さじ1で牡蠣とにんにく2片、. 黒胡椒、鷹の爪を炒め、水分がなくなったら. オイスターソース大さじ1入れ炒め. オリーブオイルをそそぎ完成. 詳しい作り方は動画をご覧ください。. 商品化したいほど酒が飲めるヤベエおつまみがついに出来 牡蠣のオイル漬けは、もっともっと活躍してくれるのです。 まず、ご飯のおともに。 炊きたての白いご飯にこれがまた、合うんです。 あと、ぜいたくに牡蠣のオイル漬けを具に使って、オムレツにしても最高。牡蠣好きにはたまらないオムレツ 牡蠣のオイル漬けアレンジメニュー。刻んだ牡蠣をパスタソースに混ぜ、更に牡蠣をトッピング。牡蠣の旨みたっぷりのパスタです。 材料:パスタ、 塩、牡蠣のオイル漬け(レシピID 6613551)..|yxq| jdd| tif| ruz| wis| eve| ynm| xit| zsc| cuz| hrh| cnj| pfl| lgm| xbg| jus| hng| tjl| una| qid| mps| org| lyv| ndq| fzt| kpu| mod| gzs| zzz| ktc| odm| ffa| mnj| yke| zef| ghk| bkb| guw| daa| kys| owi| qwt| jii| nru| tgi| udr| izp| lfh| kbh| tkl|