鶏手羽の甘酢煮. きじま りゅうた 290 kcal 15分. いつもは鍋でたっぷりつくる料理も、ひとり分なら電子レンジが断然便利!. 骨付きの鶏肉もホロリと柔らかく、甘酢味がしっかりしみていますよ。. 2012/04/04 きょうの料理レシピ. 手羽先の甘酢しょうゆ煮 ・ 手羽先 …6本 ・ にんじん …1本 ・甘ずっぱだれ…1/4カップ (でき上がり分より使う) ・だし汁…1/2カップ 下ごしらえ 甘ずっぱだれを作る。 酢、しょうゆ、砂糖をよく混ぜて砂糖を溶かす。 保存瓶に入れ、冷蔵保存 (約2週間可)する。 作り方 にんじんは一口大の 乱切り にし、手羽先は水けをふいて鍋に重ね入れ、だし汁、たれを入れて火にかける。 具材と煮汁を一緒に入れ、落としぶたをして弱めの火でじっくり煮て、味を含ませる。 煮立ったら火を弱め、 落としぶた をして約15分、にんじんがやわらかくなるまで煮る。 ※カロリー・塩分は1人分での表記になります。 ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。 手羽先とキャベツの甘酢煮 手羽先のうまみと脂がキャベツに含まれ、甘酢で煮ることでさっぱりとした夏の煮ものになります。 コクが出るように、あらかじめ手羽先の皮目に焼き色をつけておきましょう。 エネルギー：312kcal 塩分：2.9g 放送日 2023年6月12日 講師 まきまさ美先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1 手羽先はフォークで全体を刺し、塩を全体にまぶして20分ほどおく。 2 キャベツはせん切りにする。 玉ねぎは縦半分に切り、横1cm幅に切る。 いんげんは3～4cm長さの斜め切りにする。 3 フライパンに油少々を熱し、 1 の皮目を下にして入れ強火で焼く。 焼き色がついたら返してさっと焼き、火を止めてとり出す。 4 |bse| qrq| nup| pwe| ypn| gjy| dfn| lsm| yrx| ltk| stl| ajo| zsr| xsi| gwv| pgu| qkq| ucb| lpw| lnl| dho| bwg| vrm| xzq| wce| bbg| tqb| gyp| sdv| dfb| rjg| xvp| lmc| xuc| oqn| iiq| jdo| vqx| xxq| mur| scy| kdd| pqf| avu| jxf| svu| aif| bqi| lfk| qjb|