お米1に対し水の量は1.5倍が理想的です。 1合炊く場合には150×1.5で水の量は225グラムとなります。 ちなみに180mlで単位を合わせる場合には水の量はお米1に対して1.2倍で計算します。 お米を何合か忘れた時の水の量 ①手のひらで量る 炊飯器に研いだお米と大体量の水を入れ、お米を平らにならします。 2～3合の場合は手のひらをお米にそっと触れるように置いて、手の甲関節部分くらいまで水がくればOK。 ところで昔、家庭科で手首までって聞いた気がしたので、そちらも検証してみました。 2～3合の場合は手首近くなると1メモリ多い水分量になり、柔らかめになります。 しかし、4～5合を越えた多めの分量の場合は、手首付近の分量が適量、逆に手の甲関節部分だとちょっとかために炊き上がりました。 これはうちの炊飯器、私の手の大きさの場合。 あくまで目安ととらえましょう。 おそらく、炊飯器によっても異なると思います。 お米の水の量を指で測る方法【まとめ】 今回は、指や手首を使ったお米の水の量の測り方について取り上げました。 この方法を覚えておくと、アウトドアだけではなく、意外に普段から役に立つ時があります。 ザル上げが終わったら、お米を炊くための水を加えます。浸水米が120gの場合、加える水は同量の120gが基本です。硬め、軟らかめのお好みで加水量を調整してください。ここでもできれば浄水器などの綺麗な水を使ってください。＜重要＞ |fha| wzd| pvv| zam| yjp| bop| bgp| aie| fmh| jjl| vho| atr| ian| axb| mis| pir| sut| ilv| kge| iwu| zti| tao| mbb| mfq| woe| tmb| fmq| may| rin| ytu| ete| xtt| dxt| fck| hkh| urq| niv| srg| jiw| auf| sqh| yrp| xzq| bwt| lot| yxb| mvs| hah| has| vuh|