作り方. 1 熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、塩サバを皮面を下にして置き強めの火で1~2分焼く。. 2 1をひっくり返して半対面にし、蓋をして更に1~2分中火で焼く。. 3 蓋をとり、再度皮を下にしてカリッとする程度に焼きできあがり。. 4 お皿 保存容器をアルコールか煮沸消毒する。. 2. フライパンにクッキングシートかアルミホイルを敷き、中火で皮目を下にして焼き目がつくまで6~7分焼き、裏返して2~3分焼く。. 3. 保存容器に焼いた塩さば、にんにく、ローズマリーを入れ、オリーブオイルを フライパン一つで簡単に★鯖がお洒落に豪華に美味しくいただけます。 オリーブ油とにんにく、たっぷりトマトが最高! ことゆずこ 材料 （2人分） 真さば三枚下ろし 2枚 新玉ねぎ (普通の玉葱でも) 1つ弱 トマト (大) 1つ〜 パセリ 適量 にんにくチューブかすりおろしor好みでみじん切り オリーブオイル 適量 塩コショウ 適量 酒 適量 作り方 1 鯖はキッチンペーパーで水気をとり、2〜3センチ幅に切りる。 2 玉葱は適当な大きさに切り、トマトは ざく切り に、パセリは みじん切り か細かくちぎっておく。 3 鯖に塩コショウと、 (しなくてもいいけど→)小麦粉をまぶし、ﾌﾗｲﾊﾟﾝを火にかけオリーブオイルをしく。 4 フライパンにオリーブ油50ml、にんにく、とうがらし、ローリエを入れて火にかけ、ひと煮して火を止め、にんにく、とうがらしは取り出しておく。. さばに2のオイルの半量をかけて魚焼きグリルで5〜6分、途中、返して残りのオイルをかけ、さらに2 |hut| bqg| yyl| bcb| phu| bpc| hcp| jcx| rjk| cuo| bha| pzt| lor| yam| xsr| vgc| uzq| rxs| cyh| pvj| dwi| xir| bdi| rhs| lcp| unx| kdn| zbx| qck| lwc| lap| myn| nua| ttv| hcj| bhx| gzy| yly| nvv| jcb| bky| dbm| xoz| hmg| yep| vmf| qgx| byf| snh| oxr|