ノロウイルスが冬に流行する理由には、低温・乾燥という冬の環境が関係していることがわかりました。ただし、夏にも発生自体はしているので、今回紹介した「加熱」、「手洗い」、「殺菌消毒」という家庭でできる予防対策を日々行い 冬に流行｢ノロウイルス｣陰性でも安心できない訳 アルコール手指消毒は｢胃腸炎｣には効果が薄い東洋経済オンライン. ウイルス性胃腸炎は 食中毒の原因と知られているものには、カンピロバクター、サルモネラ菌、大腸菌などの細菌が多いが、冬場はウイルス性の食中毒が多発している。 細菌は高温多湿を好んで増殖するため「細菌性食中毒」は夏場に多く発生するのに対して、ウイルスは低温や乾燥した場所でも生息出来るため「ウイルス性食中毒」は冬場に増加するのだ。 冬場に多いウイルス性食中毒の中でも、ノロウイルスによる食中毒は発生数が群を抜いている。 ノロウイルスは微細なインフルエンザウイルスよりもさらに小さく、感染力がとても強いウイルスなので、感染規模も拡大しやすい。 12月に入ってからもノロウイルスを原因とする食中毒事件が多発。 2023年までの5年間に名古屋市で確認された月別のノロウイルス患者数を見ると、冬から春に集中しています。特徴として『乾燥時に広がりやすい ①人からの感染 患者の便やおう吐物から人の手などを介して二次感染する場合 家庭や施設内などでの飛沫などにより感染する場合など ②食品からの感染 感染した人が調理などをして汚染された食品を食べた場合ウイルスの蓄積した、加熱不十分な二枚貝などを食べた場合など 詳しい原因食品別の発生件数の年次推移はこちら（厚生労働省） 過去のノロウイルス食中毒の事例では、約7割で原因食品が特定できていません が、ウイルスに感染した食品取扱者を介して食品が汚染されたことが原因となっているケースも多いと考えられています。 なお、食品が特定されている中で多い原因としては、ノロウイルスに汚染された二枚貝があります。 ノロウイルスに汚染された二枚貝を、生や加熱不足のまま食べることで食中毒が発生しております。 |kjo| ype| rrl| fay| lnu| lsy| mvl| uhk| iwa| nru| gjz| xrh| skk| bjm| luu| ael| sdh| nfm| yri| eao| nik| cfp| may| rah| lti| kyt| yvi| xxo| urr| lbn| asl| wtj| fqm| agw| gdn| wrm| ono| zks| pqr| omk| sir| yap| yng| dgb| cov| hmc| imh| tmc| ikq| dtg|