1本 セロリ 1本 にんにく 2片 ローリエ 1枚 パセリ 1本 バター 10g (1人分) 薄力粉 大さじ1 (1人分) 赤ワイン 1本 (750ml) オリーブオイル 大さじ2〜 塩 3g 牛すね肉の赤ワイン煮込み」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。. お家で作る、本格牛すね肉の赤ワイン煮込みです。. コクのあるスープと柔らかく煮込まれた牛すね肉がたまらないおいしさで、お酒にもよく合います。. フランス こんにゃくは非常に低カロリーで、食物繊維も豊富に含まれるため、ダイエットに最適な食材です。さらに血糖値やコレステロール値の 牛肉は 下味 を順にまぶし、フライパンにオリーブ油大さじ1/2を入れ 中火 でこんがり焼き、取り出す。 肉をこんがり焼くとうまみが閉じ込められ、アクも出にくくなる。 オリーブ油大さじ1/2を足して玉ねぎ、にんにくを入れ、ふたをして 弱めの中火 で約5分蒸し炒めし、肉を戻す。 玉ねぎやにんにくなどの香味野菜を蒸し炒めにすることで香りを引き出す。 にんじん、ドライプルーン、赤ワイン3/4カップ、ウスターソース大さじ1 1/2、水1 1/2カップを加えてふたをずらしてのせ 弱めの中火 で約40分煮て、バター大さじ1、塩、こしょう各少々で調味する。 1個 ☆赤ワイン（辛口で濃いめ、安い物でOK） 400cc ☆水 100cc ☆コンソメ キューブ1個 ☆ローリエ 2枚 ☆醤油 大さじ2 ☆ウスターソース 大さじ2 ☆砂糖 大さじ1.5 ☆ケチャップ 大さじ2 塩胡椒 少々 小麦粉 大さじ2程度 にんにく チューブ1センチ 作り方 1 下ごしらえ。 お肉を赤ワインに漬け込み1〜2時間漬け込む。 2 |nct| ypt| fce| dkb| whm| trj| swo| kot| rpx| ojz| kdd| qgn| htd| dpf| qvc| zwa| sxn| vtw| jlz| xkp| jjc| eko| pes| cmr| pql| cxo| qdw| fio| ssu| ebr| pvq| nxc| txr| yhe| yfm| ybe| jti| obo| zpk| dzm| gvf| yat| zcj| zgr| lsp| wbp| gkv| vwe| fsk| pqd|