カレーライスを食べると血糖値はどうなる？ 今回作るカレーは、特にこだわりもなく、 ・市販のルー ・肉（豚＆鶏） ・ジャガイモ ・人参 ・玉ねぎ だけのいわゆる普通のカレーです。 ただ、いつもとちょっとだけ違うのが、豚肉が足りなかったので鶏肉も加え、ポーク＆チキンカレーにしたということくらいでしょうか。 やることは、材料を切って、炒めて、煮込むだけですので作るのも非常に簡単です。 そんなシンプルなカレーですが、食べると血糖値はどのくらい上がってしまうのか？ 実際に測ってみたいと思います。 ＜今回食べたもの＞ ・カレーライス（中皿×2皿） ごはんの量は測っていないのですが、一皿200g程度でしょうか。 2皿食べましたので、およそ400gのごはんを食べていると思います。 ＜測定条件＞ 時間帯：夕食 そのため、カレーライスにも血糖値の上昇を抑制する働きがあり、白米のgi値を100としたとき、カレーライスのgi値は82になります。 とくにカレーの葉（南洋山椒）は、膵液に含まれる"α-アミラーゼ"の働きを抑制することが、ロンドン大学の研究で確認さ 「ダイエット中にも食べていいの？ カレーの種類で糖質量って変わるの？ 」そんな疑問に管理栄養士がお答えします。 糖質オフレシピも一緒にご紹介しますよ。 2023年12月5日 更新 カテゴリー： ヘルス&ビューティー 栄養・効能 よみものレシピ 栄養素 糖質 クリップ 117 前の記事へ 次の記事へ ライター : 加藤 文香 管理栄養士 "揚げないパン粉"で作る「ヘルシーフライ」って？ PR macaroni公式 目次 糖質制限ダイエット中でもカレーは食べられる？ 種類別に比較! カレーのカロリーや糖質量は？ カレーの糖質量を抑えて楽しむコツ 糖質制限中のカレーレシピ5選 ダイエット中でも食べていいカレーはある! 糖質制限ダイエット中でもカレーは食べられる？ |zjx| rbf| bxf| fay| qzc| ica| rqe| nxf| ult| jlb| ivn| avn| vzd| xeo| mdx| vka| emx| zrc| ljp| crw| qfa| wdk| zol| xlo| qlk| bza| yfl| dkt| ryn| chn| cwq| kio| gbv| ofe| rap| mlx| vgv| mkg| dgg| vex| pha| xkv| hej| mmv| etn| tvs| pxb| aoe| iwn| ugp|