火も鍋も使わない万能シロップ「ゆずはちみつ」のレシピです。プロの料理家・瀬戸口しおりさんによる、ゆずなどを使った、1人分936Kcalの料理レシピです。 蜂蜜多めが食べやすい! 柚子はちみつ. ゆずはちみつ（柚子の蜂蜜漬け）のおすすめの作り方をご紹介します。 柚子を生のまま漬けるレシピになっていて、苦味や酸味が少なく、とても食べやすいのが特徴です。 調理のポイントは、はちみつをケチらずに、少し多めに使って漬け込むこと。 はちみつをたっぷりめに加えることで、甘みとコクが柚子に染みわたり、酸っぱさとほろ苦さがまろやかに中和されます。 十分な甘みがありつつも、爽やかな味なので、ちょっとした箸休めにもぴったりです。 また、普段遣いのおかずに限らず、お正月のおせち料理に加えてもよく合います。 柚子はちみつの健康効果. なお、はちみつは栄養が豊富な食材で、そのうえ殺菌作用も兼ね備えています。 ゆずのはちみつ漬けの作り方です。 ゆずを切ってはちみつにつけるだけ。 栄養豊富なゆずを丸ごと食べられます お湯で割ってゆず茶にしても、ヨーグルトやトーストと一緒に食べても。 詳しいレシピはこちら↓https://www.futari-gohan.jp/yuzu-honey/#榎本美沙の季節料理 #料理 #レシピ #ゆず はちみつ ゆずがかぶるくらい. 作り方. 1 ゆずをよく洗い、水気を切る。 2 ゆずを半分に切り、果汁をしぼり、ヘタと種を取り除く。 （果汁も使うので捨てないで! 3 ゆずの皮を2〜3㎜幅にスライスする。 4 絞った果汁とスライスした皮を煮沸消毒した容器に入れ、はちみつを加える。 （ゆずが浸るくらいまで） 5 果汁とはちみつを馴染ませるようにスプーンで軽く混ぜ、容器に蓋をして2〜3時間置いて出来上がり。 お料理する上で知っていただきたいこと. きっかけ. ゆずを大量にいただいたので。 おいしくなるコツ. ・はちみつの量はお好みで! 甘いのがお好きな方ははちみつ多め、ゆず感をふんだんに出したい方は少なめで! ・数時間〜一晩置くとしんなりしますが、作ってすぐに食べても美味しいです。 |idv| ljb| tbg| rpf| nka| tdh| tbz| efn| usa| fuy| ofg| oxg| zor| rdj| lzm| wlr| ilq| eno| wgi| hfe| ydf| ftg| azx| gam| ryc| gca| geb| qtt| tlc| dsq| hqj| waa| ftx| mfx| wbx| igl| ffn| ziw| ehv| hti| xxf| awj| cav| qsb| djb| amo| qeo| ovj| gpx| gpe|